Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов

Обложка книги Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов Читать книгу Скачать книгу

Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов — это справочник, который станет незаменимым помощником для любителей рыбных блюд. Авторы книги — Сергей Смирнов, Александр Пышков и Светлана Мурашова — собрали множество рецептов приготовления рыбы, которые будут интересны как опытным хозяйкам, так и любителям рыбной ловли. В книге вы найдёте не только традиционные рецепты, но и оригинальные способы приготовления различных видов рыбы.

В издании представлены разнообразные методы обработки рыбы, от простой жарки до сложных соусов и маринадов. Авторы делятся своими знаниями о том, как правильно выбрать рыбу, как её разделать и приготовить так, чтобы сохранить все полезные свойства и вкусовые качества.

Читайте книгу «Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,22 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов» — читать онлайн бесплатно

Поешь рыбки, будут и ноги прытки.

Как щука ни остра, а не возьмешь ерша с хвоста.

Щука востра – взяла ерша с хвоста.

На всякую рыбину едок есть.

Дешева рыба на чужом блюде.

На то и щука в море, чтобы карась не дремал.

Рыба и мала, да не хуже гриба.

Карась сорвется – щука навернется.

Из костлявой рыбы уха сладка.

Рыба – не хлеб, но ею сыт будешь и про еду забудешь.

Рыба худа – не наварна уха; рыба жирна – янтарна уха.

Рыбака сеть кормит.

Поздно щуке на сковороде вспоминать о воде.

Просил осетр дождя, в поле лежа.

Постится щука, а пескарь не дремли.

Севрюга для друга, осетр для сестры.

Сладок ерш, да костей много.

Смелому уху хлебать, а трусливому и тюри не видать.

Стар пескарь, да уха сладка.

Убирай плотву, что щучинку.

Читать дальше

Книги, похожие на «Рыбная кулинария для хозяек и рыболовов»