едесмуса). Добавка водорослей улучшает кормовое качество коловратки и ускоряет темпы ее размножения, увеличивая откладывание ею яиц.
Высокую численность коловраток можно получить при внесении от 100 мг/л до 1 г/л дрожжей. Кормят их пекарскими или сухими кормовыми дрожжами. Спиртовые дрожжи необходимо заморозить, тонко нарезать и хранить в морозильной камере до их покоричневения. Свежие спиртовые дрожжи вызывают гибель коловраток, покоричневевшие — размножение.
Размер пищевых частиц для коловраток не должен превышать 12–15 мкм (пекарских дрожжей — б мкм, хлореллы — 3–4 мкм). Норма кормления — 50 мг/л сухой биомассы. Недостаток и избыток корма приводят к голоданию коловраток (сухая масса 1 млн. клеток пекарских дрожжей должна составлять 28 мкг, пресноводной хлореллы — 10 мкг).
При концентрации дрожжей 1 г/л вода в культиваторе может затухнуть. Для более равномерного производства бактерий при внесении дрожжей в концентрации 1 г/л (на две недели) в культуру добавляют антибиотики:
грамицидин — 0,02—0,2 мг/л (поддерживаемая численность коловраток 160–190 шт/мл);
ампициллин—25—250 мг/л (110–310 шт/мл);
тетрациклин—0,1,1,10 мг/л (180, 245,150 шт/мл).
В процессе культивирования коловраток частое удаление бактерий со стенок и дна культиватора нежелательно.
При заполнении нового культиватора необходимо внести осадок бактериальных хлопьев из старого культиватора, содержащего покоящиеся яйца. В новом культиваторе до обрастания бактериями его стенок численность внесенных коловраток практически не увеличивается. Для получения массового выхода их из яиц, находящихся в бактериальном осадке, в культиватор вносят 1 мл раствора даларгина (1 мг/л) на каждый литр объема.
Для повышения пищевой ценности коловраток их отцеживают через газ № 76, выдерживают несколько часов (2–3) в воде без корма для освобождения кишечника, после чего в течение 1–2 ч дают корма, богатые витаминами и иными важными для роста личинок соединениями, затем снова отфильтровывают через газ № 76 и скармливают личинкам. В данном случае в качестве корма для коловраток (наполнителя содержимого кишечника) используют пасту морских водорослей (хлореллы, монохризиса), содержащих w-3-высоконенасыщенные жирные кислоты (w-3-ВНЖК), благодаря чему выживаемость личинок увеличивается в 2 раза. Коловраток можно накормить в течение одних суток суспензией гомогенизированного жира катрана, богатого w-3-ВНЖК. Жир печени катрана получают путем отстаивания в соленом растворе гомогената печени в течение 12 ч (температура не более 30 °C). Жировую эмульсию готовят смешиванием в течение 3 мин в миксере 5 г жира катрана,1 г яичного желтка,100 мл воды. Эта эмульсия пригодна для внесения в 60-литровую емкость с коловратками, одновременно следует добавить 12 г дрожжевого корма.
Для получения покоящихся яиц коловратку перестают кормить и снижают температуру воды до 12–14 °C, одновременно необходимо убрать люминесцентный свет. Культуру сливают. Осадок на дне культиватора отфильтровывают через бумажный фильтр, высушивают в темноте на воздухе и вместе с фильтром хранят. Перед инкубацией яйца промораживают 1–2 месяца при температуре минус 5—10 °C.
Яйца для инкубации помещают в соленую воду (25 ‰). Затем температуру поднимают до оптимальной — 28 °C и дают слабую продувку воздухом. Выклев из яиц происходит через 36–48 ч. Пустые оболочки всплывают, развивающиеся яйца тонут. Коловратку кормят сразу хлореллой или пекарскими дрожжами.
Для отбора половозрелых коловраток применяют газ № 64, для тотального отбора — газ № 76. Для личинок, держащихся и питающихся у дна (барбусы, акантофтальмусы, сомики), коловраток выращивают при 25 ‰, отцеживают через газ № 76 и непосредственно переносят к личинкам. Для получения коловратки, держащейся в толще пресной воды, что необходимо для питания личинок большинства рыб, культуру следует распреснять постепенно, так как при резком снижении солености она опускается на дно и гибнет за 30–60 мин. Для этого коловратку отцеживают через газ № 76, не обсушивая, и переносят в 50 мл той же культуры, содержащей 24 ‰ солей. Далее к ней добавляют 50 мл культуры водорослей (хлорелла, монохризис) с содержанием такой же концентрации солей, после чего в течение 12–24 ч распресняют культуру Коловратки, постепенно добавляя 800 мл аквариумной воды.
Воду в распресняющейся культуре нужно слабо аэрировать, благодаря чему происходит перемешивание воды с разной соленостью. При 3 ‰ солености в присутствии водорослей коловратка живет и размножается.
По мере надобности коловраток из распресненной культуры отцеживают через газ № 76 и скармливают личинкам. Предварительно распресненная до солености 3 ‰ коловратка, перенесенная в пресную воду, перестает размножаться, но живет и плавает в толще воды до 3 суток.
Уксусная нематода, уксусная угрица (микрочервь) — Turbatrix aceti, Т. ludwigii, T. silusae. Микрочерви обычно заводятся в непастеризованном уксусе. Размер взрослой особи 1–2 мм. Они раздельнополые, живородящие. Внутри самки хорошо видны скрученные спиралью молодые особи. У самок яйца развиваются около 8 дней. Из организма самки маленькие червячки выходят уже полностью сформировавшимися. Благодаря своей способности поразительно быстро размножаться, микрочерви служат важным кормом для мальков в любое время года.
Разведение микрочервя очень простое. Культивируют его на кашицеобразном толокне, геркулесе, нарезанной городской булке, смоченной водой или молоком, на тертой моркови и т. д. При этом обычно используют эмалированные, стеклянные или пластмассовые кюветы с крышкой, сполоснутые для стерильности кипятком. На внутреннюю поверхность крышки приклеивают кусок поролона, смоченного водой, который создает влажную среду в кювете. Кювету устанавливают в наклонном положении, ставя один ее край на дощечку или спичечный коробок. В нижнюю половину дна кюветы помещают сметанообразную массу толокна. Его предварительно замешивают кипятком, остужают, добавляют в эту смесь ошпаренную кипятком и мелко натертую морковь, а также поливитамины. В качестве витаминных добавок можно использовать растертую внутреннюю часть таблетки гендевита, ундевита или премикс, используемый в качестве добавки к комбикормам. На поверхность полученной смеси наносят культуру микрочервя. Через 2–4 дня при температуре 20–22 °C происходит бурное размножение микрочервя. Червяки выползают на влажные участки стенок и свободной части дна кюветы, откуда их снимают и переносят в стакан с водой для отмывки от кислоты; после осаждения на дно стакана их собирают пипеткой и скармливают личинкам рыб. Возможен и другой способ отделения червей от питательной среды. В этом случае кашицу собирают с поверхности ложкой и переносят ее на газ № 76, который помещают на поверхность воды. За 30–50 мин червяки проходят через газ и скапливаются на дне емкости с водой. Мутную воду сливают. Червяков вновь размешивают с водой, дают им осесть на дно. Проделав эту операцию несколько раз, получают чистых червей, пригодных для скармливания личинкам рыб. Продолжительность жизни микрочервей в воде — несколько суток.
По мере размножения червей (примерно через 1–3 месяца) сметанообразная масса толокна становится жидкой. Это указывает на необходимость перезарядки культуры.
Микрочервя можно разводить также на густо сваренной овсянке, на кашице, состоящей из хлеба и молока, на мякише белого хлеба, который мочат в кипятке, отжимают и помещают в кювету, на середину его помещают культуру и закрывают ее стеклом. При этом способе микрочервь размножается не хуже, чем на толокне.
Очень продуктивно разведение микрочервя на овсяной муке, увлажненной из пульверизатора, но такой способ более хлопотен, поскольку культуру нужно постоянно увлажнять.
Отлично разводится червь на тертой моркови. Морковь ошпаривают кипятком, натирают на мелкой терке, отжимают от сока и помещают в кювету. Далее на нее помещают промытых микрочервей (они имеют красный цвет), которые быстро размножаются и охотно поедаются мальками всех видов рыб. Хороших результатов можно добиться при добавлении моркови в другие рецепты.
Можно разводить микрочервя на тертом сыре. Для этого кусочки торфа хорошо вываривают и укладывают в один слой в кювету, вносят культуру червей, посыпают тертым сыром, увлажняют из пульверизатора и покрывают кювету крышкой. Периодически в культуру нужно вносить сыр и увлажнять ее.
Большой популярностью пользуется способ разведения микрочервя на кефире. Этих червей разводят в обычном глиняном горшке, наполненном смесью из чернозема (50 %), песка (30 %), торфа и мха. Предварительно все эти компоненты кипятят отдельно в течение 10 мин, затем перемешивают. Горшок ставят на блюдце с водой для увлажнения смеси. На смесь сверху помещают культуру, заливают тонким слоем кефира и накрывают горшок стеклом.
Червей подкармливают кефиром несколько раз в неделю. Черви выползают на стенки горшка, где их собирают мокрой кисточкой.
Можно разводить микрочервя на гранулах комбикорма, предварительно увлажненного кипятком.
При использовании любого рецепта нужно соблюдать стерильность, поскольку при обрастании кашицы плесневыми грибками культура микрочервя полностью гибнет.
При скармливании малькам микрочервь довольно быстро опускается на дно, где хорошо поедается мальками, которые держатся на дне. Малькам, держащимся в толще воды, лучше давать микрочервя понемногу, но чаще. Для более медленного оседания на дно его кисточкой переносят на фильтровальную бумагу, чуть подсушивают, а затем осторожно накладывают бумагу той стороной, на которую нанесен корм, на поверхность воды. При этом черви некоторое время держатся на бумаге, а потом медленно падают. Хорошие результаты получают при осторожном опускании корма вблизи распылителя или обогревателя, где черви некоторое время как бы | парят в восходящих токах воды.
При кормлении мальков следует чередовать микрочервей и другие корма. Микрочервь выдерживает (до 8 ч) соленость в 40 ‰, держась в толще воды и оставаясь подвижным, что позволяет использовать его для выкармливания молоди морских рыб.