Шиповник. На страже здоровья

Вероятно, мало кто из вас не останавливался весной возле кустов шиповника, любуясь красными, белыми или желтыми цветками. Цветки некоторых видов шиповника могут быть даже махровыми и напоминают розы, родоначальником которых как раз и является шиповник. Я вспоминаю свое детство, и мне невольно приходит на память наша шиповниковая «изгородь», обрамляющая огород, — шиповник своими колючками не давал проникнуть туда соседской живности. Мало кто знает, но по цветкам шиповника, оказывается, можно узнать время. Известно, что в деревне первым встречу ночи с днем оповещает своим криком петух, а вот раскрытие цветков шиповника происходит точно с 4 до 4.30 утра, независимо от погоды. В народе примечали, что с момента цветения шиповника начинается лето, а с появлением красных бусин-плодов оно заканчивается. В кладовке у нас всегда висели связки лука, чеснока и пучки шиповника с ягодами, а рядом стояли еще и банки с сушеными плодами. Ведь плоды шиповника — это кладезь витаминов, особенно аскорбиновой кислоты, не говоря уже о микроэлементах и других необходимых организму веществах. Отец, уезжая на работу, всегда брал с собой горсточку этих ягод, которые жевал, когда наступала усталость. Это хорошее и действенное средство поддержать организм, нужно только помнить, что если вы пожевали ягоды шиповника, то сразу следует прополоскать рот, ибо шиповник, как никакое другое растение, способен даже...

Читать дальше