Смерть в поварском колпаке

Погрузитесь в увлекательный мир кулинарии и детектива с книгой «Смерть в поварском колпаке» от Ноэля Балена и Ванессы Рубио-Барро! Этот захватывающий детектив заставит вас держать дыхание до последней страницы.

В кулинарном мире Парижа произошло ужасное событие — убит Жюльен Вильдье, самый авторитетный шеф-повар города. Его смерть произошла накануне присуждения ему звезды Мишлен. Лора Гренадье, главный редактор кулинарного журнала и близкая подруга Жульена, в ужасе от произошедшего.

Кто мог желать смерти талантливому и жизнерадостному Жюльену? Раскройте все тайны вместе с авторами и узнайте ответ на этот вопрос! Читайте книгу «Смерть в поварском колпаке» Ноэля Балена и Ванессы Рубио-Барро онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Смерть в поварском колпаке» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,57 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

Автор(ы): Ноэль Бален , Ванесса Рубио-Барро
Жанры: Детективы, Кулинария
Серия: Преступление со вкусом
fb2 файл книги добавлен 09.03.2017, размер файла 0,57 MB

«Смерть в поварском колпаке» — читать онлайн бесплатно

Огромная благодарность шеф-повару Акраму Беналле за рецепт, созданный специально для персонажа этой книги.

Центральный рынок [со своей вечной жаждой пищи] бросает ее, загребая лопатами, Парижу, чтобы зверь спокойно оставался в клетке.

Эмиль Золя[1]

Под теплым дыханием Жюльена Вильдье листик кориандра затрепетал, словно крылышко мотылька. Опираясь локтями на стол хромированного металла, весь подавшись вперед, шеф-повар внимательно изучал башенку севиша из морского гребешка и авокадо, показавшуюся ему недостаточно твердой. Взяв вилку, Вильдье осторожно проткнул севиш, ощутив упругое сопротивление. Значит, ошибся, холодильник хорошо сделал свое дело, с облегчением подумал он.

Нажав центральную кнопку таймера, он принялся за композицию следующего блюда: тоже севиш, на этот раз из морского карася, менее затейливый, быстрого приготовления, отлично подходящий для завтрака. Кусочки филе, нарезанные кубиками, мариновались в концентрированном соке японского лимона, соке лайма, оливковом масле, с добавлением морской соли и нескольких горошин перца. Все было оставлено на ночь в холодильнике, хотя вполне хватило бы пары часов. Нарезав половину свежей спаржи ровными тонкими ломтями на «мандолине», а вторую порубив ножом на мелкие кубики, Вильдье смешал ее с рыбой. С помощью специальной формочки переместил заготовку в середину светло-серой фарфоровой тарелки прямоугольной формы. Пока он сворачива...