Суп из акульего плавника

Обложка книги Суп из акульего плавника Читать книгу Скачать книгу

Погрузитесь в мир китайской культуры вместе с книгой «Суп из акульего плавника» Фуксии Данлоп. Это увлекательный рассказ об английской девушке, которая отправилась в Китай учить язык. Но судьба сложилась иначе: любовь к еде изменила её жизнь, и она стала знатоком восточных кулинарных традиций.

Автор раскрывает перед читателем многогранный образ Поднебесной через призму гастрономии. Вы узнаете о тонкостях китайской кухни и традициях, которые сопровождают каждый приём пищи.

«Суп из акульего плавника» — это не просто книга о еде, это путешествие в другую культуру, полное неожиданных открытий и ярких впечатлений. Читайте онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Суп из акульего плавника» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,62 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Суп из акульего плавника» — читать онлайн бесплатно

На закуску в модном ресторане Гонконга подали разрезанные пополам консервированные утиные яйца в имбирном и уксусном соусе. Я первый раз оказалась в Азии, и мне редко доводилось видеть на обеденном столе нечто столь же отвратительное. Казалось, эти яйца — темные, угрожающие — злобно взирали на меня с тарелки, подобно глазам чудовища из ночных кошмаров. Белки представляли собой омерзительную полупрозрачную субстанцию коричневатого оттенка, а желтки влажно поблескивали черным в обрамлении зеленоватой, напоминающей плесень, каймы. Яйца источали приторный аромат тухлятины. Из вежливости я решила попробовать одно из них, но от неприятного запаха меня охватил приступ дурноты, поэтому довольствовалась лишь половинкой яйца. При этом часть гадкой черной жижи,вкоторую превратился желток, пристала к моим палочкам, угрожая загубить любое из блюд, которые я намеревалась попробовать. Тайком я попыталась вытереть палочки о край скатерти.

Читать дальше

Книги, похожие на «Суп из акульего плавника»