Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!

Обложка книги Суши и роллы. Готовим, как профессионалы! Читать книгу Скачать книгу

Если вы любите японскую кухню и хотите научиться готовить настоящие суши и роллы, то книга «Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!» от Геры Треер – это то, что вам нужно. В этой книге вы найдёте множество рецептов и секретов приготовления блюд японской кухни.

С её помощью вы сможете приготовить вкусные суши и роллы на любой вкус: классические Нигири, аппетитные Калифорния, оригинальные Филадельфия и другие популярные виды этого блюда. Вы узнаете о тонкостях выбора ингредиентов, подготовке риса и нори, а также научитесь правильно сочетать вкусы для создания неповторимых комбинаций.

Читать книгу «Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!» от Геры Треер можно бесплатно онлайн на сайте библиотеки Ридания. Откройте для себя мир японской кухни вместе с нашей книгой!

Читать полный текст книги «Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (1,28 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!» — читать онлайн бесплатно

Не сотвори, а найди и открой.

(Правило японских кулинаров)

Древние жители Земли рисовых колосьев — так иногда называют Японию — очень хотели есть, но риса у них тогда и в помине не было. Голод заставил их заняться научно-исследовательской деятельностью, и вскоре они научились находить съедобные грибы и мхи, добывать морские водоросли и морепродукты, которые… до сих пор японцы с удовольствием едят не только дома, но и в дорогих ресторанах.

И не знала бы Страна восходящего солнца, а с нею и весь мир, вкуса суши, если бы 2500 лет назад божество риса Инари-сама не принес жителям островов уникальный злак в посохе из тростника. Благодаря этому эпохальному событию началась совсем другая жизнь — родилась японская кухня, ныне покорившая планету простотой, изысканностью и оригинальностью.

Читать дальше

Книги, похожие на «Суши и роллы. Готовим, как профессионалы!»