Примечания
1
Начинки и порядок расположения можно менять, однако важно, чтобы первый складываемый квадрат был с рисом. Не кладите слишком много начинки, иначе сэндвич будет сложно свернуть.
2
Если планируется приправа «фурикаке», остывшие, но еще влажные водоросли необходимо нарезать очень тонкой соломкой, выложить в один слой на бумаге и оставить сушиться.
3
Если планируется дальнейшее использование, влажную стружку выложить в один слой на пекарской бумаге и просушить.
Стр. notes из 10