Тыква в организме человека вызывает различные действия: андрогенное, антиаритмическое, антимикробное, антирахитическое, антисклеротическое, антитоксическое, гипогликемическое, гипотензивное (снижающее кровяное давление), глистогонное, желчегонное, иммуностимулирующее, кардиотоническое, кровоостанавливающее, кровоочистительное, лактогонное, маточное, мочегонное, общеукрепляющее, противоопухолевое, противовоспалительное, противогрибковое, противозудное, противотромбозное, противоцинготное, противоязвенное, ранозаживляющее, седативное (успокаивающее), слабительное, спазмолитическое.
Мякоть тыквы принимают в сыром, пареном и вареном виде натощак и в виде тыквенной каши при ишемической болезни сердца (стенокардии), нарушениях сердечного ритма (экстрасистолии, мерцательной аритмии, пароксизмальной тахикардии), гипертонической болезни, атеросклерозе, хроническом бронхите, бронхиальной астме, туберкулезе, гастрите с повышенной кислотностью желудочного сока, болезнях печени, поджелудочной железы, почек, сахарном диабете, желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, энтероколите, дисбактериозе, анемии (малокровии), геморрое, подагре, остеохондрозе, бессоннице, упадке сил, мужском и женском бесплодии, отеках любого происхождения, ожирении, кариесе зубов, запорах, инфекционных заболеваниях и т. д.
Большое содержание в мякоти овоща пектина, железа, калия, меди, магния, витаминов обеспечивает хорошие результаты при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Регулярный прием тыквы уменьшает сердцебиение, восстанавливает нарушенный ритм сердца, снижает артериальное давление и уровень холестерина в крови, полезен при атеросклерозе и ишемической болезни головного мозга, увеличивает количество гемоглобина (кислородная емкость крови), уменьшает отечность нижних конечностей и органов брюшной полости за счет интенсивного выделения почками хлористых солей – все это снижает нагрузку на сердце и способствует исчезновению одышки и болей в сердце.
Мякоть тыквы полезна при астено-невротических состояниях с упадком питания и атонией кишечника во всех возрастных группах; аллергической болезни во всех ее проявлениях, особенно в кожно-вегетативной форме: кожных зудящих сыпях, крапивнице, ангионевротических отеках; как болеукрепляющее средство; при простудных заболеваниях, расстройствах обмена; катаральных состояниях носоглотки; парестетико-болевых синдромах полости рта и некоторых прозопалгиях; при нейродермитах, ожогах, сыпи, медикаментозных и инфекционно-токсических аллергодерматитах, в том числе и Дюринга.
Наличие нежной клетчатки и незначительного количества органических кислот в мякоти плода обеспечивает постепенное повышение моторной функции кишечника, желчных протоков и желчного пузыря, усиление выделения соков печенью, поджелудочной железой и железами желудка и кишечника.
Мякоть тыквы – обязательный продукт для женщин и мужчин, страдающих бесплодием и желающих иметь детей, так как имеющийся в ней витамин Е способствует устранению многих причин бесплодия; беременной женщине обеспечивает восполнение дефицита биологически активных веществ в организме плода и матери, а также предупреждает развитие у нее токсикоза и болезней почек; кормящей матери – увеличивает количество и жирность молока и уменьшает вероятность появления воспалительных процессов; детям первых лет жизни – необходима для правильного формирования скелета, прибавки в весе, быстрому становлению на ноги, росту крепких и ровных зубов с правильным прикусом, не страдающих кариесом, и устойчивости к простудным заболеваниям.
В последнее время индийскими медиками установлено, что плоды тыквы могут применяться для лечения туберкулеза. Более того, ученым удалось разработать способ получения из тыквы специального препарата, названного «Пепозин», который способен подавлять размножение туберкулезных палочек в пробирке. Установление этого факта открывает новые перспективы для лечебного применения тыквы.
В семенах тыквы находят жирное масло (до 52 %), белок, каротиноиды, витамины А, витамины группы В, С, органические кислоты, фитостерин, кукурбитон, смолистые вещества. Антигельминтное действие семян тыквы обусловлено наличием в них кукурбитина – достаточно редкой аминокислоты в овощах. Их глистогонное действие уступает препаратам мужского папоротника, но зато они не вызывают раздражающего действия на кишечник и интоксикации в организме. Поэтому семена тыквы чаще используются в детской практике.
Семена тыквы обладают диуретическим действием и легким слабительным эффектом. Их употребляют при заболеваниях почек и мочевого пузыря, а также при задержке мочи вследствие спазмов мочевого пузыря. Наиболее популярны семена при заболеваниях предстательной железы. Их рекомендуют применять при простатитах и аденоме простаты. Известны случаи, когда, употребляя семена тыквы, пожилые люди избавлялись от аденомы больших размеров. В странах Балканского полуострова заболевания предстательной железы распространены сравнительно мало, что связывают с частым употреблением в пищу населением этого региона семян тыквы. В Румынии семена тыквы применяют при гипертрофии простаты. Установлено, что лечебный эффект препаратов из семян тыквы обусловлен главным образом дельта-7-стерином, обладающим противовоспалительным, мочегонным и влияющим на обмен дигидротестостерона действием. На основе липидных комплексов семян тыквы в России разработаны ректальные суппозитории (свечи), которые применялись в комплексном лечении больных, страдающих хроническим паренхиматозным простатитом неспецифической этиологии. При этом был выявлен положительный терапевтический эффект суппозиториев, в частности их противовоспалительное и анальгезирующее действие. В смеси с другими растениями семена тыквы используют при импотенции и хроническом простатите.
Из семян тыквы получают тыквенное масло. Его противовоспалительные свойства были описаны еще Авиценной. В состав масла входит пальмитиновая, стеариновая, линоленовая, арахидоновая кислоты. Тыквенное масло является эффективным средством при воспалении предстательной железы и мочевого пузыря.
Листья и кожура тыквы содержат несколько белков, названных PR-1, PR-2, PR-5, которые проявили выраженные антибиотические и противогрибковые свойства. Ученые обнаружили, что белки, экстрагированные из кожуры тыквы, подавляют рост некоторых грибов, в том числе Candida Albicans, которые вызывают дрожжевые инфекции рта и половых органов у взрослых и опрелости у младенцев. Поскольку C. Albicans может стать устойчивой к антимикотикам, используемым для лечения инфекции, таким как флуконазол, ученые надеются, что это новое открытие приведет к разработке новых противогрибковых средств. Возможны также разработки новых антибиотических лекарств.
Способы приготовления и приема тыквы
• Свежую сырую мякоть тыквы принимают, начиная с 20–30 г 1 раз в день, постепенно увеличивая ее количество до 150 г 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды при перечисленных выше заболеваниях. Курс лечения – 1,5–2 месяца. После перерыва в 10–15 дней лечение можно повторить.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Противопоказан прием сырой тыквы больным, страдающим гастритом с пониженной кислотностью желудочного сока, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки и тяжелой формой сахарного диабета.
• Больным с заболеваниями желудка и кишечника, особенно в стадии обострения, лучше принимать пареную или вареную тыкву. После нескольких дней приема такого средства у больного исчезают симптомы «раздраженного» желудка и кишечника (изжога, тошнота, горечь во рту, отрыжка, боли и вздутие живота, запоры), увеличиваются аппетит и усвояемость пищи, и он начинает прибавлять в весе.
• Вареную или пареную мякоть тыквы принимают, начиная с 30–50 г 1 раз в день и постепенно, по мере уменьшения неприятных ощущений в животе, увеличивают количество мякоти до 150 г 2–3 раза в день за 20–30 минут до еды. Курс лечения – 2–3 месяца.
• Тертую сырую мякоть тыквы на марлевой салфетке прикладывают к воспаленным участкам кожи (экзема, рожа, ожоги, трофические язвы, отморожения), меняя повязку утром и вечером.
• Мякоть тыквы для повышения водно-солевого обмена и улучшения работы желудочно-кишечного тракта (при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях печени и почек, подагре, упорных запорах). Тыкву назначать в индивидуальных дозах, пареную, но в сутки не меньше 200 г, максимально – по потребностям. Из личных наблюдений: первые 2–3 дня можно съесть 2–3 чайных блюдечка в день тыквы, запеченной в духовке, в последующие дни – не более чайного блюдечка, т. е. в 2 раза меньше. Пареную тыкву можно посыпать сахаром (по желанию, вкусу, рекомендации врача).
• Пареная тыква является хорошим действенным противоаллергическим средством, особенно при кожных аллергических реакциях. Парить тыкву лучше в духовке, половинками, удалив семечки и мякоть, в течение 3–4 часов. Следить, чтобы не горела. Суточная доза пареной тыквы – 300–500 г в несколько приемов. При лечении употреблять в пищу ежедневно 3–6 дней подряд. Переносят лечение хорошо все возрастные группы. Результат обычно весьма хороший: через 2–3 дня уменьшаются зуд кожи и эритема с элементами высыпания. При терапевтической дозе – 2–3 чайных блюдечка.
• Мякоть тыквы – незаменимый продукт диетического питания и лечения при аллергической болезни. По заключению Гиппократа, пища должна быть лекарством… И этим лекарством при аллергии оказывается тыква. Я впервые обратил внимание на это ее свойство случайно, страдая аллергией, при ее употреблении неоднократно получал облегчение, через 3–4 дня снимались острые кожно-вегетативные проявления. Теперь я широко популяризирую этот продукт питания и почти всегда с тем или иным терапевтическим эффектом. Я наблюдал случай, когда у молодой женщины с гормонозависимой бронхиальной астмой прекратились приступы при добавлении к питанию пареной тыквы. Кабачки и патиссоны не обладают таким свойством, но, относясь к семейству тыквенных, они невольно оказывают свое благотворное влияние, хотя бы в плане налаживания экскреторной функции организма человека, что при аллергической болезни имеет немаловажное значение. Помня одну из заповедей Гиппократа: «Исцелися сам», я испытал на себе многие продукты и некоторые медикаменты, добавляя их в период «тыквенной диеты». Это фитотерапевтические препараты, обладающие вазоактивным и седативным действием: боярышник, валериана, пустырник и мята (тинктура, с различным индивидуальным подбором дозировок каждого ингредиента). Наружно – зверобойное масло, которое я сам приготовляю в июле каждого года. Кроме того, лицам, страдающим аллергической болезнью, необходимо включать в питание сельдерей и красную свеклу как продукты, эффективно действующие на обмен и стимулирующие экскрецию. Поиски противоаллергических средств и среди лекарственных растений, и среди продуктов питания необходимо активизировать, учитывая триумфальное шествие аллергии по планете. По-видимому, в основе будет экологически чистое питание и отказ от полипрагмазии (одновременного назначения многих лекарств).
• В тыкве (2–3 кг) сверлится небольшое отверстие, вливается 1 бутылка спирта. Отверстие заклеивается (скотчем, пластилином и т. д.). Тыква взбалтывается 2–3 раза в день. Через 30 дней убирается наружная твердая оболочка, остальное перекручивается на мясорубке и отжимается. Полученную жидкость (около литра) хранят в холодильнике, употребляют по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды при желчнокаменной болезни.
• Для оздоровления печени после гепатита или курса лечения сильнодействующими препаратами. Взять большой плод около 10 кг весом, снять кожуру и измельчить в мясорубке вместе с семенами и сердцевиной. В получившуюся массу добавить 5 кг меда и перемешать. Настаивать 10 дней, периодически перемешивая. На 11-й день отжать сок через марлю. Пить сок 3 раза в день за полчаса до еды по 50 мл. Мякоть можно использовать в кулинарии. Лечение продолжать 20 дней. Наиболее успешно лечатся такие болезни, как хронический гепатит, печеночные отеки, цирроз печени.
• Больным людям полезно употреблять тыкву следующим образом: очистите тыкву от семечек и кожуры, пропустите сырую мякоть через мясорубку, собирая сок. После этого заправьте мякоть медом из расчета 1:2. Тщательно перемешайте тыкву и поместите в стеклянную емкость, которую необходимо хранить в холодильнике. Съедайте по 2 ст. ложки мякоти тыквы перед каждым приемом пищи. А перед сном необходимо принять стакан отвара из тыквенных семечек. Готовится он следующим образом: очистите 100 г тыквенных семечек, поместите их в эмалированную кастрюлю, залейте 1 стаканом воды, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 30 минут, процедите. Весь курс лечения должен длиться не более 30 дней. Как правило, улучшение наступает уже на 5–7-й день, а в некоторых случаях и раньше.
• Если в моче обнаружен белок, регулярный прием тыквы будет очень полезен: можно есть сырую и вареную тыкву, пить сок или тыквенное масло.
• Как средство от бессонницы рекомендуется съедать в день 2 раза по 50 г запеченной тыквы.
• Мякоть тыквы – противорвотное средство при беременности.
• Мякоть тыквы по 0,5 кг при бессоннице, ангионевротических отеках и ишемической болезни головного мозга (съедать в несколько приемов в течение дня).
• При морской болезни или рвоте у беременных пьют сок или отвар тыквы с лимоном.
• Сок и вареную мякоть принимают внутрь и прикладывают к незлокачественным и злокачественным опухолям.
• Раны, язвы при диабете присыпают порошком мякоти тыквы.
• Тыквенный отвар: 50 г тыквы на 200 мл воды с медом (1 ч. ложка) – на ночь как успокаивающее при бессоннице и тревожном сне.
• Пареная или вареная тыква по 1 стакану 2–3 раза в день при простудных катарах и как противолихорадочное средство.
• При запорах и как слабительное съесть за день 500 г сырой мякоти тыквы.
• В качестве мочегонного, желчегонного и слабительного средства рекомендуют принимать сырую мякоть тыквы по 500 г (2 стакана) в день или вареную – по 1,5 кг в день. Курс лечения – 3–4 месяца.
• У многих людей проблемы с пищеварением из-за нарушения режима питания. Вам поможет тыква. В ее мякоти содержатся различные пептидные волокна, способные наладить работу любого «ленивого» желудка и вывести шлаки из кишечника. Нарежьте небольшими кусками тыкву, варите 10 минут и съешьте все натощак, добавив тыквенное масло. Это средство особенно эффективно при колитах с тяжелыми запорами.
Сырая, натертая тыква стимулирует отделение желчи и усиливает перистальтику кишечника. Если ее в таком виде есть по 300–400 г в день или пить 0,5 стакана тыквенного сока – это поможет избавиться от запоров.
• Для лечения всех типов повреждения кожных покровов при токсико-аллергических дерматитах, ожогах, экземах, псориазе. То же – при солнечных и кварцевых (!) ожогах и прыщах: используется сырая мякоть тыквы. Тыква очищается от кожуры и семечек, пропускается через мясорубку. Если нет аллергических реакций на мед и прочие продукты пчеловодства, можно добавить 1 ст. ложку меда на каждые 100 г сырой тыквенной мякоти.
Лечение проводится следующим образом. Два раза в сутки – утром и вечером – наносите на пораженные области кожи толстый слой кашицы из тыквенной мякоти. Кашица должна оставаться на коже не менее 30 минут. После этого тщательно промойте кожу чистой проточной водой. Лечение необходимо продолжать вплоть до выздоровления. Однако помните о том, что при наличии гнойных ран перед применением этого средства обязательно нужно проконсультироваться с врачом-дерматологом.
Еще это средство прекрасно помогает при мозолях, как при свежих, так и при застаревших. Просто делайте компрессы из тыквенной кашицы и меда перед сном. Оставлять этот компресс необходимо на всю ночь. В том случае, если мозоль застаревшая, перед наложением кашицы необходимо как следует пропарить ноги в горячей воде.
• Средство от гипертонии, от нервных заболеваний, при бессоннице. Пропустить через мясорубку 1 кг мякоти сырой тыквы и 2 лимона вместе с кожурой, но без семечек. Влить в смесь 1 кг меда, тщательно перемешать. Смесь выложить в стеклянную банку и поставить в холодильник. Принимать по 1 ст. ложке трижды в день за полчаса до еды.
• Взять небольшую тыкву, сверху вырезать кусок. Отварить промытые горячей водой изюм, чернослив без косточек, нарезанные яблоки. Перемешать, добавить сливочное масло, по вкусу корицу, имбирь, гвоздику и сахарный песок. Всю эту массу поместить в тыкву и накрыть вырезанным куском. Запекать в духовке на слабом огне, готовую тыкву (проверяют накалыванием ножом или вилкой) вынуть из духовки, аккуратно срезать кожуру и разрезать на порции, полив обильно каждый кусок смесью растопленного масла, меда и сметаны. На одну небольшую тыкву – 200 г риса, 200 г сливочного масла, 200 г чернослива, 100 г изюма, 500 г яблок и 100 г меда. Блюдо улучшает моторную функцию желудочно-кишечного тракта, мочеотделение и выведение солей из организма.
Средство от спастического запора: 500 г тыквы, 1/2 стакана воды, 60 г крупы, 50 г сливочного масла. Очистить тыкву от кожуры и семян, нарезать гладенькими кусочками и слегка припустить в сливочном масле. Добавить соль по вкусу, а также пшено, которое предварительно прокалить в духовке и распарить, мгновенно обдав кипятком. Довести блюдо до готовности. Готовить 2–4 раза в неделю на протяжении месяца, и как результат – исчезновение неприятных болей.
• При лечении панкреатита съедать на ужин, можно в два приема (16 или 18 часов и 19 или 20 часов) кашу, приготовленную следующим образом: 1/2 стакана пшеничной крупы сварить в 1 л воды до полного разваривания, натереть на терке 200 г сырой тыквы. Добавить ее в пшеничную кашу и варить еще 20 минут. Чуть-чуть подсолить и добавить 1 чайную ложку растительного масла. Курс лечения – 20 дней.
• Взять средней величины тыкву, срезать верхушку, вынуть семена и волокнистую часть мякоти, внутрь залить 0,25 л тыквенного масла и залить 300 г меда. Закрыть тыкву срезанной верхушкой и испечь на очень малом огне в духовке, остудить, затем аккуратно очистить от кожуры, все тщательно истолочь деревянной толкушкой. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 20 минут до еды при воспалении почек, нефрите, онкологических заболеваниях различной локализации. Смесь хранить в холодильнике.
• Эффективным средством для уменьшения кислотности желудочного сока является каша из тыквы, сваренная из 1 части молока и 2 частей воды.
• 2 кг тыквы очистить от кожуры, внутренней волокнистой части и семечек, разрезать на небольшие кусочки, залить 2 л воды и варить в закрытой посуде на маленьком огне, затем воду аккуратно слить. Из тыквы выжимают сок и кипятят его, чтобы выкипела половина первоначального объема сока. Затем добавляют 20 г порошка имбиря и 250 г солодового сахара (мальтоза) и кипятят еще 10 минут. Принимают при лечении и профилактике бронхиальной астмы вечером по 1 ст. ложке до полного окончания препарата. Он также снимает жар и мокроту при лечении хронического бронхита, у которого обострения в основном зимой и в холодное время.
• 500 г тыквы натереть на мелкой терке, 100 г лепестков розы и 5 листков подорожника пропустить через мясорубку и смешать все это с 2 ст. ложками меда и 1 л красного сухого вина. Довести до кипения, снять с огня, настоять, укутав, 24 часа, процедить, остаток отжать. Пить при лечении и профилактике бронхиальной астмы по 1 ст. ложке 5 раз в день каждые 1,5 часа.
Мякоть тыквы для нормализации обмена веществ
• 100 г мякоти тыквы натереть на крупной терке и перемешать с 50 г жидкого меда. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30 минут до еды. Курс лечения – 1 месяц.
• Взять 100 г мякоти тыквы, 50 г листьев одуванчика, 15 мл тыквенного масла. Листья одуванчика обдать кипятком и нарубить, мякоть тыквы натереть на терке. Подготовленное сырье соединить с маслом и перемешать. Принимать по 100 г 1 раз в день до еды в течение 1 месяца.
• Полезные свойства тыквы с медом можно использовать в борьбе с камнями в почках и желчном пузыре. Берем большую тыкву, весом около 9 кг, очищаем от корки и пропускаем через мясорубку вместе с сердцевиной и семечками. Добавляем в получившуюся кашицу 5 кг меда и перемешиваем. Настаиваем 10 дней, регулярно перемешивая. На 11-й день отжимаем сок через марлю, мякоть выбрасываем. Пьем сок по 50 мл три раза в день за 30 минут до приема пищи.
• Для того чтобы очистить печень после перенесенного гепатита или курса лечения сильными лекарствами, полезные свойства тыквы с медом подойдут как никогда кстати. Берем среднего размера тыкву, срезаем верх и вынимаем из нее семечки деревянной ложкой. Затем наполняем тыкву медом, слегка перемешиваем и накрываем тыкву срезанной ранее «крышкой», для герметизации вдоль линии среза прокладываем обычное тесто. Ставим тыкву настаиваться в темное место комнатной температуры на 10 дней. На 11-й начинаем принимать по 1 ст. ложке 3 раза в день за 30–40 минут до приема пищи, курс – 20 дней.
• Чтобы восстановить функции кишечника и вывести шлаки из организма, можно воспользоваться следующими рецептами весьма вкусных блюд, где полезные свойства тыквы с медом играют не последнюю роль.
Берем красную тыкву, более сладкую, около 150 г. Очищаем ее от кожицы и семечек, нарезаем ее кубиками и обжариваем на сковородке со сливочным маслом до мягкого состояния. Выкладываем на тарелку, кладем поверх мед и посыпаем орешками, можно взять кедровые, арахис или грецкий орех.
Или есть другой вариант рецепта – нам понадобятся тыква, морковь, мед и сметана. Тыкву нужно натереть на крупной терке, а морковь – на мелкой. Покрываем слой тыквы слоем тертой моркови. Отдельно взбиваем сметану с медом и поливаем сверху.
• Полезные свойства тыквы с медом помогут справиться с бессонницей и повышенной умственной нагрузкой, для этого перед сном нужно выпить отвар из мякоти тыквы с медом. Это средство поможет расслабиться и снять напряжение за весь день.
Мякоть тыквы для очищения организма
• 1 кг мякоти тыквы нарезать небольшими кубиками, соединить с 500 г меда и оставить до появления сока. Затем переложить ее в эмалированную кастрюлю и держать на слабом огне до образования сметанообразной массы. Принимать по 100 г полученного средства ежедневно в течение 10 дней.
• Взять 300 г тыквенного меда (см. предыдущий рецепт), 200 мл горячей воды. Мед залить водой, тщательно перемешать и охладить до температуры 37–38 °C. Сделать очищающую клизму сначала с водой, а затем с медовой смесью. Процедуру проводить 1 раз в неделю в течение 1 месяца для очищения кишечника.
• У тыквы срезать верхушку и удалить семена. Полученное отверстие наполнить медом, сверху поместить верхушку, залепить тестом и оставить в темном месте на 1,5 недели. Готовый мед принимать по 20 г 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 3 недель для очищения печени.
• 300 г мякоти тыквы с семенами залить 0,5 л кипятка и держать на кипящей водяной бане 10 минут. Полученный отвар процедить и принимать по 100 мл 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 1 недели для очищения почек.
• 500 г мякоти тыквы нарезать небольшими кубиками, выложить на застеленный бумагой противень, затем посыпать 1 ст. ложкой измельченной травы шалфея и запекать в духовке при температуре 200 °C 20 минут. 200 г семян тыквы залить кипятком и настаивать 30 минут, затем процедить и добавить 50 г жидкого меда. Употреблять по 50 г тыквы 2 раза в день вместе с 200 мл смеси (1:2) тыквенного сока и настоя в течение 1–2 недель для очищения печени.
• 500 г мякоти тыквы нарезать кубиками и пропустить через мясорубку. Полученную массу соединить с 100 мл тыквенного масла, 1 ст. ложкой измельченных березовых почек и тщательно перемешать. Лекарство поместить в посуду из темного стекла и настаивать 1 неделю, после чего процедить и принимать по 30 мл 3 раза в день до еды в течение 2–3 недель для очищения печени и почек, а также с целью улучшения функций пищеварительной системы.
Мякоть тыквы для укрепления иммунитета
• 100 г мякоти тыквы нарезать кубиками и пропустить через мясорубку вместе с лимоном. Подготовленные ингредиенты соединить с 200 г жидкого меда и тщательно перемешать. Принимать по 20 г утром до еды в течение 1 месяца.
• 500 г мякоти тыквы нарезать кубиками, 200 г лимонов очистить, удалить внутренние косточки. Подготовленные ингредиенты и 200 г клюквы пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить 50 г жидкого меда и тщательно перемешать. Хранить средство в холодильнике и принимать по 15–20 г 2–3 раза в день до еды в течение 1 месяца.
Мякоть тыквы для сердечно-сосудистой системы
• 1 кг мякоти тыквы и 3 неочищенных лимона без внутренних косточек пропустить через мясорубку, 100 г семян тыквы растереть. Подготовленные ингредиенты соединить, залить 1 кг меда и хранить в холодильнике. Принимать по 20 г 3 раза в день до еды в течение 1 месяца для улучшения состояния сосудов.
• 50 г распаренного изюма мелко нарезать, 50 г пророщенного зерна пшеницы измельчить с помощью кофемолки, 200 г мякоти тыквы натереть на терке. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить 50 г меда и тщательно перемешать. Принимать по 100 г смеси на завтрак в течение 1 месяца при гипертонической болезни.
Мякоть тыквы для мужчин
• 200 г мякоти тыквы натереть на крупной терке, 200 г репчатого лука измельчить. Подготовленное сырье выложить в стеклянную емкость, залить водой (0,5 л) и настаивать 2 часа, затем процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день в течение 1,5–3 недель как общеукрепляющее средство при импотенции.
Мякоть тыквы для женщин
• 100 г мякоти тыквы натереть на крупной терке и соединить с 20 мл тыквенного масла. Принимать утром ежедневно для снятия предменструального синдрома.
• Мякоть тыквы натереть на мелкой терке, ровным слоем выложить на мягкую ткань, приложить к больной груди и оставить на 1,5–2 часа. Компресс использовать ежедневно в течение 1–2 недель при мастопатии.
• 250 г мякоти тыквы нарезать небольшими кусочками и варить в 100 мл молока до загустения. Полученную массу хорошо размять, выложить на 2 слоя марли и прикладывать к груди при мастите. Продолжительность процедуры – 1–1,5 часа. Тыквенная масса должна быть теплой, но не горячей.
Мякоть тыквы для суставов
• Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками и запечь в духовке. Употреблять по 30 г 3 раза в день за 20 минут до еды в течение 1 месяца при подагре.
• Мякоть тыквы натереть на средней терке или пропустить через мясорубку. Полученную кашицу выложить на 2 слоя марли, приложить к больному суставу, укутать и оставить на ночь. Утром вымыть сустав теплой водой без мыла. Использовать средство при подагре. Кашица из сырой мякоти тыквы также может использоваться для снятия боли в ступнях.
• При остеомиелите в день надо съедать не менее 200 г сырой мякоти тыквы. Для профилактики достаточно и 100 г.
• При подагре срезать верхушку с небольшой тыквы, вынуть семена и мякоть из середины, а на их место залить внутрь 1 стакан тыквенного масла и 1 стакан меда. Потом закрыть срезанной верхушкой и запечь в духовке до мягкости. Затем надо очистить тыкву от корки и размять. Принимать при подагре 2–3 раза в день по 1 дес. ложке за 20 минут до еды.
• Для нормализации обмена веществ на протяжении 3–4 месяцев надо каждый день либо съедать по 0,5 кг сырой или 1,5 кг пареной и печеной тыквы (в 5 приемов), либо выпивать по 1–2 стакана свежего тыквенного сока. Чтобы сок не был приторным, при его приготовлении к тыкве можно добавить яблоко, апельсин, морковь, манго или все вместе.
• При железодефицитной анемии больным, страдающим данным заболеванием, рекомендовано употреблять по 50 г вареной тыквы при каждом приеме пищи.