Система Ниши не ограничивается шестью правилами здоровья!
Эти правила лишь обновляют, восстанавливают, очищают организм на клеточном уровне, поднимают иммунитет, координируют работу мышц, нервов, сосудов. А строит наш многоклеточный организм – питание. И питание же – неправильное! – лежит в основе всех наших болезней. Остатки неусвоенной пищи, накапливающиеся в крови, закупоривают капилляры, лишая их подвижности, из-за чего нарушается общая циркуляция крови, и организм начинает страдать от интоксикации и недостатка питательных веществ.
Всего Ниши называет шесть причин болезней:
1. Плохая циркуляция крови.
2. Вязкость крови из-за недостатка жидкости в организме (пьем мало воды).
3. Плохая пропускная способность клеточных мембран.
4. Плохое состояние позвоночника.
5. Неполноценное дыхание вследствие плохой подвижности диафрагмы.
6. Неполноценный биохимический состав крови.
Некоторые из этих причин вы уже начали устранять при помощи упражнений. Осталось обеспечить организму чистую, полноценную кровь. Далее я расскажу вам о законах питания, которые, если вы хотите быть здоровыми, нужно соблюдать так же строго, как Шесть правил здоровья.
Приложение. Десять правил питания
Эти правила таковы:
1. Ежедневно пить свежую, хорошего качества воду или настой из листьев малины, черной смородины, шиповника (до 2,5–3 литров) – это вымывает из клеток шлаки;
2. Исключить из рациона все вредное, неестественное (табак, алкоголь, жирные, жареные, копченые, рафинированные продукты, любые стимуляторы и по возможности лекарства);
3. Питаться в основном невареной пищей – сырыми овощами, плодами, семенами, орехами, фруктами;
4. Не злоупотреблять мясом – это очень тяжелая для организма пища;
5. Правильно употреблять жиры;
6. Соблюдать баланс между вареной и сырой пищей – на каждую порцию вареной пищи должно быть в 3 раза больше сырой;
7. Тщательно пережевывать пищу. Это дает полезную нагрузку на челюсти, слюнные железы, зубы, подготавливает дальнейшее переваривание и усвоение продуктов в желудке и кишечнике, поскольку продукт превращается в глюкозу уже во рту, далее, в желудке – в уксусную, затем в муравьиную кислоту и т. д.;
8. Употреблять продукты в правильном сочетании;
9. Питаться в соответствии с естественными биоритмами организма;
10. Периодически отдыхать от еды.
Выпивайте каждые полчаса глоток чистой некипяченой воды
Свежая вода – необходимый организму продукт, хороший очиститель и добавка к питанию. В организме человека 70 % воды. Даже в костях ее 22 %. Потеря 10 % воды может вызвать состояние прострации, обморок. При обильной потере воды организм погибает от интоксикации. Чем больше вы пьете воды, тем меньше хочется есть.
Начинайте каждое утро со стакана воды. А перед тем, как ее выпить, почистите ложечкой язык – это снимет слизь и оживит вкусовые рецепторы. Воду важно пить маленькими глоточками, поскольку при этом нет нагрузки на внутренние органы.
В течение дня пейте воду каждые полчаса по 30 г. Почему именно через каждые полчаса? Человеческий организм – это биохимическая лаборатория, в которой непрерывно происходят сложнейшие обменные процессы. В результате – каждые 30 минут в кровь выбрасывается сахар и алкоголь. Питье воды в таком режиме поддерживает кислотно-щелочное равновесие в организме.
Постепенно ваш организм привык нет к воде. Вода – это еда. И вы это почувствуете. Очень скоро вы начнете есть меньше, и язык станет сигнализировать, какая пища вам полезна, а какая вредна. За 20 дней рецепторы языка обновятся, и у вас появятся новые ощущения.
В организме человека постоянно происходит обмен веществ. При этом вода разлагается на составляющие элементы:
• из легких она выходит в форме пара – 600 г в сутки;
• в виде пота она выделяется из 3 000 000 пор, расположенных на поверхности тела, – 600 г;
• из мочевыделительных органов – 1300–1500 г;
• из прямой кишки – 1100 г.
Средняя суточная норма выделяемой воды – 3500 г. Бесспорно, у каждого человека это количество индивидуально, поэтому для обеспечения нормального обмена веществ нужно принимать столько жидкости, сколько выделилось из организма.
Запомним! Тот, кто не пьет воды, позволяет отходам скапливаться в клетках и сосудах, ускоряет возникновение различных болезней. Вода способствует самоочищению организма, регулирует температуру тела в соответствии с температурой окружающей среды, играет активную роль в обмене жира, выгоняя жир через пот. Выпитая в достаточном количестве вода способствует уменьшению количества бактерий в кишечнике. В результате обмена веществ образуется огромное количество вредных веществ; без воды пищеварительная система поглощает эти вещества.
В местностях с жесткой водой от болезней сердца умирают гораздо реже, чем там, где пьют мягкую. Об этом говорят статистические данные. Я не стану их приводить, важно запомнить следующее.
1. Жесткая вода вкуснее мягкой, но в ней трудно стирать. Для стирки больше пригодна мягкая вода, а для жизни – жесткая.
2. Жесткая вода содержит больше кальция, магния, лития и других микроэлементов, а мягкая – слишком большую концентрацию натрия.
3. В состав жесткой воды, помимо кальция, входит много магния, лития, цинка, кобальта и других микроэлементов, длинный перечень которых мы часто находим на этикетках бутылок с минеральной водой. Магний является элементом номер один при профилактике рака и болезней сердца, а кальций – элементом номер два.
4. Там, где есть жесткая вода, люди не так часто умирают от болезней сердечной мышцы, не страдают от повышенного артериального давления, у них более низкое содержание холестерина в крови. Когда пьешь жесткую воду, почти безнаказанно можно употреблять жирную пищу. Кальций и магний, присутствующие в жесткой воде, соединяются в кишечнике с «насыщенными» жирами из съеденной пищи, в результате чего образуется не что иное, как мыло. Мыло не усваивается организмом, оно просто выделяется. Благодаря этому человек, который пьет жесткую воду, избавляется от ненужных и неполезных жиров, а в организме не образуются излишки холестерина, что в свою очередь не угрожает инфарктом, не вызывает болезней системы кровообращения – варикозных расширений вен, тромбофлебитов, гипертонии, не говоря уже об ожирении.
Если вы живете в регионе с мягкой водой, ежедневно употребляйте 60 мг магния и 100 мг кальция. Это равноценно 2 л жесткой воды. При этом нежелательно пить газированные напитки, в которых есть фосфор, поскольку он связывает кальций, лишая кишечник возможности выработать «мыло». Магний продается в аптеках в разных формах: окись магния, или магнезия, сернистый магний, или горькая (английская) соль и т. д. Разные люди по-разному реагируют на различные формы магния. Возможно, самой естественной является окись магния: 60 мг – это щепотка на кончике ножа. Кальций также есть в аптеках, чаще всего на этикетке обозначено количество элемента. Можно принимать или молочнокислый кальций, или глюконат кальция.
Кальций содержится во всех овощах с зелеными листьями. А в семенах кунжута больше кальция, чем в любой другой пище. Кроме того, кальций присутствует во многих фруктах. Если вы ежедневно едите фрукты и овощи, в вашем организме не будет дефицита этого микроэлемента.
Лучшими источниками кальция являются: семена кунжута, орехи, семечки, морская капуста, ежевика, вся зелень и сухофрукты (инжир, курага, изюм, финики, чернослив), а также абрикосы, апельсины, яблоки, черная смородина, грейпфрут.
Основные источники магния: арбуз, миндаль, грецкие орехи, арахис, сырой яичный желток, салат-латук, картофель печеный (с кожу рой), тыква и ее семечки, слива, цельные зерна пшеницы, овса, гречки, ржаной хлеб, мята, цикорий, петрушка, помидоры.
Если поблизости нет проверенного источника, а под рукой – фильтра, залейте холодной кипяченой водой кислые ягоды (клюкву, бруснику, облепиху) и, настояв сутки, пейте. Наконец, свежую воду прекрасно заменит чай из листьев малины, шиповника, черной смородины.
Настой. Лучше всего использовать именно листья, потому что в них больше витаминов и микроэлементов, чем в ягодах. Листья годятся как сухие, так и свежие. Свежие листья обрабатывают так.
1. Вымыть листья и подсушить в тени 2–3 дня.
2. Измельчить листья, удалив прожилки.
3. Вскипятить 2 литра воды (это количество рассчитано на 100 листьев или на 200 г сухого сырья).
4. Дать воде остыть, через 40 минут положить туда листья, помешать и закрыть крышкой.
5. Выждать час и профильтровать настой через марлю или ситечко.
Отфильтрованный настой (его получится около 1,8 л) разлить по стеклянным бутылкам (если бутылки прозрачные, их надо чем-нибудь обернуть) и хранить в холодильнике. В металлических и пластиковых сосудах настой держать нельзя.
Кипятить настой нельзя! При кипячении разрушается витамин С. По той же причине нельзя запивать настой сильно щелочными напитками – кофе, чаем. Нужно выждать час.
Чай. Положите 3 ч. ложки измельченных листьев в неметаллический сосуд и залейте стаканом горячей водой с температурой не выше 80°С на 10–15 минут.
Выпив чай, можно заварить использованные листья еще дважды.
Лучше всего пить чай из листьев малины, шиповника или черной смородины, смешивая его с чистой некипяченой водой. Но имейте в виду, что содержащийся в некипяченой воде кислород разрушает витамин С, поэтому свежеприготовленный чай нужно выпить в течение 8–10 часов.
Можно приготовить чай и на некипяченой ключевой воде: он самый полезный. Для этого нужно замочить в холодной воде листья на 1,5 часа (в тех же пропорциях).
Долой со стола яды!
Те, кто отважился отправиться в путешествие от станции «болезни» на станцию «здоровье», должны исключить продукты, оставляющие после себя в организме большое количество слизи и токсинов. Это: