ния в вертикальном положении или под необходимым углом.
В куске глины, завернутом в мох, делают отверстия, в которые под разными углами вставляют цветоносы.
Вырезают кусок дерна толщиной 8-20 см, обматывают его мягкой проволокой и сверху прикрывают мхом. Полученную подушечку укладывают в вазу и деревянной палочкой делают необходимые отверстия для цветов.
В высоких напольных вазах цветы можно закреплять в чистом речном песке или гальке.
Неплохим держателем для цветов послужит пористый строительный материал пенобетон, который легко режется, пилится, сверлится. Реже применяется туф, песчаник.
Изредка в продаже встречаются готовые металлические вкладыши (держатели) полусферической формы с отверстиями для цветов, а также пластмассовые решетки и держатели.
В современном искусстве аранжировки нет строгих правил, но существуют определенные принципы, которые помогают избегать грубых ошибок и дают возможность составлять красивые букеты, композиции:
— простота и лаконичность в определении будущей композиции;
— экономное использование растительного материала;
— тщательный подбор его по окраске и форме;
— использование растений как с бутонами, так и с распустившимися цветками;
— цветы компонуются свободно, под разными углами, в разных направлениях, приближенно к их естественному положению. Более крупные и темноокрашенные цветы размещают в нижней части букета ближе к центру, мелкие и бледные — ближе к краям;
— не следует допускать перекрещивания вверху вертикально направленных стеблей;
— колючки, шипы, другие острые части растений не размещают снаружи;
— крупные округлые соцветия не должны быть обращены друг к другу или вниз, а тем более свисать;
— используемая дополнительно декоративная зелень должна соответствовать характеру основных цветов;
— при размещении цветов в вазе предпочтение отдается асимметричному расположению растений, четкости, красоте и изяществу линий, гармонии цветов и сосуда по окраске, форме, размеру, соответствию окружающей обстановки;
— широкая возможность использования различных вспомогательных материалов: ветвей, трав и т. д. (рис. 9).
Рис. 9.Основные правила компоновки цветов:
а — простота и лаконичность; б — экономный расход материалов; в — использование растений во всех фазах развития; г — свободное естественное положение растений в вазе; д — отсутствие пересекающихся вверху стеблей; е — колючки, шипы убираются внутрь букета; ж — крупные соцветия нельзя обращать друг к другу, направлять вниз, делать свисающими; з — используемая зелень соответствует характеру основных цветов, и — предпочтение отдается асимметричному расположению растений; к, л — применение вспомогательных материалов
Чтобы собранная композиция дольше радовала глаза окружающих, за ней, естественно, необходим определенный уход, позволяющий букету довольно длительное время сохранять свежий привлекательный вид, передающий в полной степени идею автора. Для этого надо помнить некоторые особенности содержания срезанных, скомпонованных цветов и знать о существовании специальных приемов, поддерживающих жизнь цветов.
Обновление косого среза стебля производится каждые 2–3 дня на высоту 1–2 см, так как проводящие сосуды забиваются микроорганизмами и воздухом, что препятствует нормальному поступлению воды.
Ежедневно или через 1–2 дня необходимо менять воду, наполняя вазу не более чем на половину ее высоты. Сложную композицию смена воды может нарушить, поэтому в воду просто регулярно добавляют кусочки льда или подготовленную свежую воду, которую вливают через трубочку, опустив ее в основание букета
При смене воды необходимо тщательно ополаскивать нижнюю часть стебля растений.
Посуду, предназначенную для цветов, тщательно моют. Для дезинфекции в воду перед поливом добавляют бактерицидное вещество, например, несколько кристалликов марганцовокислого калия. Вода предпочтительнее дождевая, снеговая или кипяченая, охлажденная до +20 °C. Не рекомендуется ставить цветы в хлорированную воду. Надо дать ей отстояться в широкой посуде хотя бы полчаса. Жесткую воду смягчают, добавив несколько капель уксуса или лимонной кислоты.
Цветы следует оберегать от яркого солнечного света, так как под его воздействием увеличивается температура и как следствие усиливается транспирация, что значительно сокращает жизнь цветов.
Чем выше влажность воздуха, где стоят цветы, тем дольше сохраняется у них свежий вид. Рекомендуется в помещении, где стоят цветы, расставлять открытые емкости с водой или разбрызгивать ее вокруг растений. В то же время необходимо обеспечивать поступление свежего воздуха, не допуская при этом сквозняков и резких колебаний температуры.
В прохладной комнате цветы сохраняются значительно дольше. Растения, предназначенные для длительного хранения, помещают в холод, но не ниже 0,5 °C, предварительно завернув их в газетную бумагу и пленку. Для кратковременного — лучше поставить на холод в посуду с водой, накинув сверху пленочный колпак во избежание высушивания. На ночь любые букеты рекомендуется выносить в более прохладную комнату или на свежий воздух.
Этот прием полезен для многих культур, особенно хризантемы, фрезии, ландыша, гвоздики, розы. Однако он противопоказан орхидее, душистому горошку (свертываются лепестки, появляются пятна). Опрыскивание осуществляют чистой водой из пульверизатора
Чтобы вода в емкости долго не портилась и ее можно было реже менять (через 2–3 дня), добавляются различные вещества (чаще выбирается что-либо одно, а не все вместе);
— небольшое количество древесного угля;
— несколько кристалликов марганцовокислого калия;
— полтаблетки аспирина (на 3 л воды);
— 1 ч. л. сахара (на 1 л воды примерно 10 ч.), однако цикламен и ландыш не выносят сахара;
— несколько кристалликов (из расчета 0,1–0,2 г на 1 л воды) борной кислоты;
— алюмокалиевые квасцы (2 ч. на 1 л);
— поваренная соль (0,2 ч. на 1 л);
— лимонная кислота (1,5 ч. на 1 л);
— алкоголь (применим для всех растений, дезинфицирует воду и стимулирует ее поступление в стебли). Обрезанные концы стеблей выдерживают в спиртовом растворе (водке) в течение 2–3 с, после чего погружают в воду;
— ментол (масло перечной мяты) эффективен для роз, растений с мягкими цветоносами. Стебли окунают в раствор на 2–3 с.
Составить красивый букет — все равно, что наладить хорошую песню.
Каждый цветок должен «петь» сам и с другими согласовываться…
Высказывание мудрого садовода
Из истории букета
Немецкий романист XIX в. Бертольд Ауэрбах писал: «…в истории цветов заключается часть истории человечества». Из глубины веков до нас дойти сведения, что еще в древности люди поклонялись цветам, приносили их в жертву богам, украшали венками и гирляндами храмы, использовали в различных церемониях. Во время празднеств улицы городов буквально засыпались цветами.
У многих языческих народов, населявших Европу, существовал своеобразный культ растений. Цветы были неотъемлемой частью религиозных обрядов, люди глубоко верили в их магическую силу. С появлением христианства любовь к цветам не угасла, напротив, в многочисленных монастырях в изобилии разводились декоративные растения, которые широко использовались в декорировании храмов.
Эпоха Возрождения (XIV–XVI вв.) во всей полноте приобщает человека к красоте в самых различных ее проявлениях. Людей охватывает настоящая страсть к цветам. О них поют песни, слагают стихи, украшают ими свои костюмы. Нарисованным натюрмортам пытаются подражать в «живых» букетах, которые в XIV–XV вв. начинают свое триумфальное шествие по Европе.
Слово «букет» французского происхождения Кроме прямого значения (создание цветочных композиций из срезанных цветов), оно имеет еще второй смысл — «аромат, запах чего-либо». Первые букеты, так называемые бутоньерки, составлялись в основном ради приятного запаха, для них подбирались исключительно душистые цветы: лаванда, розмарин, цветы апельсина, розы и даже укроп, тмин, петрушка, которые отличались стойким запахом, их вставляли в петлицу или прикрепляли к корсажу. Как цветочные композиции эти букеты были довольно грубы и маловыразительны.
С приходом стилей барокко и рококо (XVI–XVIII вв.) композиции становятся более изящными и красочными под стать затейливой мебели и вазам из стекла и фарфора. Стало модным ставить пышные букеты в сосуды, корзины. Чаще всего они напоминали вычурное, громадных размеров сооружение из большого количества цветов в виде пирамиды, цилиндра, полушария. Очень характерны для того времени волнистые гирлянды из множества заправленных ярких цветов. Одновременно входят в моду компактные букеты с коротко обрезанными и закрепленными на проволоке цветами.
XVIII в. с его рациональным классицизмом внес свои «поправки» в аранжировку цветов. Букет приобретает более четкие, ясные и чистые формы.
В XIX в. вошли в моду ручные букеты, которые вставлялись в картонную воронку, обтянутую красивой тканью. Стебли обкладывались влажным мхом и закреплялись проволокой. В букет уже стали добавляться травы, красивые листья, перья. По-прежнему популярны громоздкие композиции в вазах, корзины с золотыми шнурами, кистями, цветочное панно на проволочном каркасе. В Германии рождается новый стиль букетов (плоские, тарелкообразные, круглые, куполообразные, окруженные тюлем, кружевами), дошедший до наших дней.
В начале XX в. в моду входят пышные букеты, подчеркивающие богатство покупателя. В них добавлялись отбеленные и крашеные травы, пальмовые листья, павлиньи перья. После первой мировой войны в странах Европы предпочтение стало отдаваться простым, скромным и естественным букетам. Положительное влияние на европейский стиль букетов оказало знакомство с древнеяпонским искусством аранжировки цветов — икебаной.