В защиту английской кухни

Если вы любите публицистику и хотите узнать взгляд известного писателя на английскую кухню, то книга Джорджа Оруэлла «В защиту английской кухни» станет для вас настоящим открытием. В этой статье автор выступает в роли защитника традиционных вкусов и привычек.

Оруэлл пишет о том, что многие критикуют английские кулинарные традиции, но не предлагают ничего взамен. Он утверждает, что английская кухня имеет свои особенности и достоинства, которые делают её уникальной.

Читать «В защиту английской кухни» Джорджа Оруэлла можно бесплатно онлайн на сайте библиотеки Ридания. Откройте для себя интересный взгляд классика на привычные вещи!

Читать полный текст книги «В защиту английской кухни» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,09 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«В защиту английской кухни» — читать онлайн бесплатно

На протяжении последних лет мы слышим много разговоров о необходимости привлечения в страну иностранных туристов. Хорошо известно, что, с точки зрения иностранца, двумя худшими пороками Англии являются смертная тоска наших воскресений и затруднения, сопряженные с желанием пропустить стаканчик.

Обоими обстоятельствами мы обязаны группкам фанатиков, которых не унять без упорных усилий, включая разветвленное законодательство. Но существует область, в которой общественное мнение могло бы добиться быстрых перемен к лучшему. Я имею в виду кухню.

Все, даже сами англичане, то и дело говорят, что английская кухня — худшая в мире. Все считают ее не только примитивной, но и подражательной. Я даже прочел недавно в одной французской книге: «Разумеется, лучшая английская кухня — это просто французская кухня».

Читать дальше