Все об обычном кефире

Если вы интересуетесь здоровым питанием, то книга «Всё об обычном кефире» от Ивана Дубровина — это то, что вам нужно. В книге подробно рассматривается один из самых необычных и интересных кисломолочных продуктов — кефир.

Автор рассказывает о пользе этого напитка для здоровья и предлагает читателям узнать больше о его свойствах. Вы сможете лучше понять, почему именно кефир считается прекрасным питанием для всех возрастов.

Читайте книгу «Всё об обычном кефире» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания!

Читать полный текст книги «Все об обычном кефире» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,18 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Все об обычном кефире» — читать онлайн бесплатно

Полагаем, немногие всерьез задумывались о том, из чего приготавливаются напитки, ежедневно нами употребляемые. Но вы подумайте: в действительности, почти все, что мы пьем, является результатом особой переработки живого вещества или, хуже того, продуктом жизнедеятельности каких-либо микроорганизмов. К числу последних напитков следует отнести в первую очередь алкогольные.

Существуют даже «смешанные» (назовем их пока так) напитки, то есть напитки, приготавливаемые из веществ растительного происхождения не без помощи вездесущих микроорганизмов. Это, например, всевозможные вина, которые хотя и изготавливаются из плодов винограда, но получаются в результате брожения, причем от условий и срока брожения зависит сорт, марка вина – сухое, сладкое, крепкое, игристое. В домашних условиях мы готовим вина или, гораздо чаще, наливки – своего рода «крепкие компоты».

Читать дальше