Колесо благосостояния
Я – профессиональный консультант по управлению капиталами, однако даже я считаю богатством нечто большее, чем просто деньги. Вероятно, вы тоже. Я думаю, что личное благополучие включает и достаток, и ощущение счастья, а также энергичность и процветание на работе. В центре схемы вы видите оригинальное колесо благополучия, а вокруг – изобилие ценных результатов, которые вы получите благодаря этой методике.
Сосредоточьтесь на внутреннем круге вокруг универсальных спиц, который напоминает колесо велосипеда. Это непосредственные положительные итоги овладения близлежащими спицами ТЕЛА, УМА и ДУХА. Мы – борцы, которых мотивируют результаты, да и кого это не смотивирует? Каждый из них – невероятный будущий итог, большая победа! Посмотрите, например, на категорию ТЕЛО: овладев спицей «Высыпаться», вы сможете омолодить свой организм. А освоение спицы «Отдавать приоритет личностному росту» ведет к гордости за себя. Ваши силы рождаются внутри вас самих.
А теперь обратите внимание на последний, внешний круг, окружающий универсальные спицы и положительные личностные результаты. Это кольцо делового успеха, показывающее, каких положительных профессиональных перемен вы сможете добиться. Как вы видите – а вскоре и осознаете, – предельная эффективность, умение общаться, безупречный сервис и прочее проистекают непосредственно из вашего личного благополучия. Все эти результаты свободно «плавают» во внешнем круге, потому что к ним всем в совокупности приводят все спицы благополучия. Едва ли найдется предприниматель, руководитель, да и простой сотрудник, который бы не обрадовался всем этим преимуществам из внешнего круга. Есть ли в нем то, что не вызывает вашего интереса? Мне тоже хочется обладать всем этим!
Я уже упомянула о том, что постепенно стала все больше интересоваться тем, задействуют ли высокопоставленные люди свое личное благополучие в достижении успеха, и если да, то каким именно образом. На протяжении всей моей карьеры целевой рынок для нашего бизнеса представляли топ-менеджеры корпораций. С них я и начала свое исследование.
Раньше я полагала, что выдающиеся мировые лидеры добились таких впечатляющих результатов благодаря уму, целеустремленности и мастерству. И это правда на многих уровнях. Но тем из вас, кто еще сомневается, хочу сообщить удивительную новость:
Истина № 3: Выдающиеся мировые лидеры добились своего успеха благодаря благополучию и благосостоянию.
Мне открылся новый тип лидера, зарождающийся в нашем обществе, который берет свое начало из благополучия и благосостояния. И их пример неимоверно заряжает. Я называю подобных людей исключительными исполнителями. Это новое поколение топ-лидеров и предпринимателей, черпающих силу из своего благополучия и руководящих самыми успешными компаниями в мире. Последние два года я постигала их повседневные стратегии и ежедневные практики, анализируя, откуда у них берется столько сил.
Помните удивительные слова Чарльза Энеля, с которых я начала эту книгу? «Настоящий секрет силы – в ее осознании». Я собираюсь поднять вашу осведомленность на новый уровень, закрепить ваши новые знания так, чтобы они стали действительно вашими. И лучший способ сделать это – предоставить вам живые доказательства, реальные истории, помимо моей!
Обещание № 3: Вас ждут невероятные вдохновляющие практики по индивидуализации благополучия от исключительных исполнителей.
Существуя в рамках корпоративной культуры, едва ли оставляющей время на обед, исключительные исполнители уверенно приводят свое личное благополучие к совершенству, используя те же универсальные стратегии, к которым прибегала и я, чтобы вылечиться и подтолкнуть свою карьеру к новым высотам. Все эти великие и ужасные могущественные лидеры черпают силы в благополучии. Они возглавляют самые передовые компании из этого внутреннего центра силы. Так же, как и я – а вскоре и вы, – они настроили универсальное колесо благополучия так, чтобы оно идеально им подходило. И они знают, что их стратегиям нет равных. Исключительные исполнители – наглядный пример чудодействия каждой спицы! Я имела честь лично побеседовать с каждым из этих титанов и теперь могу поделиться с вами их оригинальными, невероятными и удивительными историями. Они – хозяева своего свободного времени, они мастера ухода за собой, они делают то, что им нравится, то, что их заряжает, и неукоснительно соблюдают правила своего личного колеса благополучия, благодаря чему живут и работают на нереально высоких оборотах. Я покажу вам их мир, и вы узнаете, что Джон Маки (соучредитель и гендиректор Whole Foods Market) предпочитает на завтрак, почему Чипа Конли (предпринимателя) так вдохновляют фестивали, а также секреты сосредоточенности от Робин Денхолм (финансового директора Telstra и председателя совета директоров Tesla). Я гарантирую, 18 историй из жизни исключительных исполнителей, которые вы найдете в этой книге, приведут вас в восторг – возможно, их новаторские идеи вдохновят вас настолько, что вы даже возьмете их на вооружение!
Прямо сейчас я раскрою вам два удивительных секрета исключительных исполнителей:
• Они не тратят время впустую, а благополучие экономит им время.
• Они пользуются свободным от работы временем, чтобы накопить энергию на рабочие дела.
Я покажу вам в точности, как исключительные исполнители добиваются высот. Их истории убедительно свидетельствуют, что личное благополучие обуславливает, ускоряет и закрепляет успех: едва ли что-то вдохновит вас сильнее на то, чтобы поскорее запустить свою индивидуализированную стратегию по благополучию.
Миллиардер и икона мира инвестиций Уоррен Баффетт сказал: «Есть только один тип инвестиций, который превосходит все остальные: это инвестиции в себя». Я полностью с ним согласна – полагаю, как и все мои собеседники. Что ж, добро пожаловать в клуб!
Руководство для вас
Книга «Все успешные CEO делают это» – обо всем, что мне хотелось бы узнать раньше. Ведь эти знания уберегли бы меня от многих лет страданий! Я надеюсь, однако, что она поможет избежать их вам.
Этот материал остается для меня самым ценным и важным ресурсом даже теперь, когда я могу похвастаться крепчайшим здоровьем. Книга специально составлена таким образом, чтобы вы могли с головой окунуться в любую спицу Колеса, которая больше всего вас интересует. По этой причине главы написаны не в хронологическом порядке. Каждая спица важна сама по себе, ни одна из них не основывается на другой. Все спицы независимы. Успешные люди привыкли обращать внимание прежде всего на то, что им интереснее всего. Так что я даю вам полную свободу.
Я писала эту книгу с надеждой на то, что она смотивирует вас поступать иначе; что вы избежите выгорания и краха, воспрянете духом и выйдете на новый уровень самочувствия, счастья, личных достижений и делового успеха, о котором вы даже не помышляли. Ведь все эти блага берут начало из единого энергоцентра, заключенного в вас самих. Остальное – лишь огромная приливная волна. Разве не прекрасная новость?
Вы готовы начать? Я чувствую себя совсем как в тот вечер, когда мы с моими девочками сдали экзамен в студии боевых искусств. Я чувствую себя такой живой! Я машу своим поясом из чистого золота, приветствуя ВАС, человека, который собирается подняться на новый уровень.
Часть 1Универсальные спицы тела
Спица 1Питайтесь правильно. Делайте упор на растительную пищу. Разноцветная еда на борту
Ваша тарелка – самый мощный инструмент по укреплению здоровья и изменению мира.
Пончики с радужной посыпкой
Если во время обеда вы окажетесь в комнате отдыха нашей компании, входящей в топ-500 по версии Fortune, то, вероятно, наткнетесь на предательскую розовую коробку из пекарни с парой еще оставшихся пончиков в глазури. Когда кто-то приносит к нам столь ценный дар, пончики исчезают практически сразу. Мои помощники знали: я люблю те, что с радужной посыпкой. До того как на меня обрушились проблемы со здоровьем, они обязательно откладывали один такой, пока все не расхватали.
Я говорила себе, что пончик – это награда, которую я заслужила, миниатюрный трофей, радуга, дарованная мне, чтобы разогнать тучи. Я говорила себе, что заслужила ее не только за преодоление половины сумасшедшего рабочего дня, но и за предыдущие семь лет работы по 9–10 часов в день, и за работу каждое субботнее утро. Мои усилия наконец стали приносить плоды. Уставшая, но довольная собой, я была готова насладиться наградой.
А еще я хотела вознаградить себя за сохранение брака, пускай хаотичного и держащегося на волоске. Я только родила, но большую часть времени оставалась сама по себе, пока мой муж, окрыленный собственным успехом, отправлялся в командировки по всему миру.
Ежедневно я собирала дочек в садик, меняла им подгузники, готовила питательный органический завтрак, собирала их вещи и составляла в голове список того, что надо купить в магазине позже. Я быстренько ставила молокоотсосы перед тем, как надеть деловой костюм, отправляла по почте счета за дом, отвозила девочек и целовала их на прощание. К половине девятого утра, так и не уделив себе и минуты, я чувствовала себя выжатой. Знакомо?
Пончик с радужной посыпкой был не только наградой. Я ела, чтобы утолить голод, а еще – чтобы получить достаточно энергии. Удобство в приеме пищи играло для меня решающую роль. Мне было совершенно все равно, что есть, можно сказать, что рацион находился в самом конце списка моих приоритетов.
В обед я перекусывала пачкой Cheetos. Я проводила в офисе почти все время, дела шли отлично, и я чувствовала, что должна довести свою эффективность до максимума.
Ужинала я в одиночестве, чаще всего рисовой основой для пиццы с соусом песто – единственной растительной пищей, попадавшей в мой организм за день. Я привыкла считать песто вроде как овощем.
Вечером в пятницу, когда у нас наконец-то появлялось время побыть вместе, мы с мужем по привычке брали еду на вынос в своем любимом местном итальянском ресторане; мы заказывали сытную пасту пенне и панчетту со сливочным красным соусом, в которой вряд ли найдется хоть след овощей. Я помню, как думала, что это не самый полезный выбор, но ведь мы титанически трудились целую неделю и определенно заслуживали удобной пищи. Мы поглощали ее прямо из контейнеров, не имея сил ни на что большее.
СОВРЕМЕННАЯ КУЛЬТУРА НЕДООЦЕНИВАЕТ ПОЛОЖИТЕЛЬНУЮ СИЛУ ДОСТАТОЧНОГО КОЛИЧЕСТВА СНА.
Мне стыдно признаваться, однако такого питания пустыми калориями я придерживалась более четырех лет. Я загружала в свой организм минимум питательных веществ – стоит ли удивляться тому, что в итоге я навлекла на себя три очень серьезных хронических заболевания? Оглядываясь назад, я вижу, что из всех универсальных спиц моего колеса благополучия эта была самой кривой.
Я замечала, что проблема с нездоровым питанием характерна для десятков других людей, стремящихся к высоким результатам. На самом деле в то время я не слишком волновалась о своей диете еще и потому, что все вокруг питались так же. Я говорила себе, вредная пища – это временно. Нужно чем-то жертвовать, ведь передо мной стоит цель, я должна преодолеть очередной рубеж успеха на работе, и тогда… Вот только для многих гонка затягивается на годы. Наблюдали подобное?
Мы так заняты на работе, так сосредоточены на результатах, что зачастую едим то, что подвернется, то, что удобно, а не то, что даст нам больше сил и здоровья. Индустрия нашла достойный ответ кризису, и теперь на каждом шагу появились кофейни, мини-маркеты и автоматы с закусками. Отныне корпоративная культура подпитывается на ходу.
Есть ли у нас выбор? Еще бы.
Выправление универсальной спицы «правильно питайтесь»
Хорошее образование обязательно привьет вам, как правильно исследовать тот или иной вопрос. В этом смысле мне повезло. Поскольку еда – основное топливо нашего организма, которое, бесспорно, оказывает влияние на здоровье, а также поскольку, как я считала, пищевые привычки проще всего изменить (ну и, конечно, поскольку дела с моей неразборчивой диетой обстояли все хуже), я приняла решение, что мой путь к благополучию начнется с еды.
Как и любой бизнесмен, увлеченный долгосрочным проектом, я начала с поиска принципов успеха. Что ведущие диетологи страны и интегративная медицина говорят о питании, о его связи с избавлением от болезней и абсолютным благополучием? Я не могла ждать. Я серьезно больна и должна добиться улучшений как можно скорее. Есть ли у специалистов какое-нибудь общее мнение относительно питания? Да, да и еще раз да. Я поняла, что еда – это важнейшая часть исцеления и важнейшая часть поддержания здоровья.
Из-за воспалительных процессов, разрушавших мой организм, за основу своей диеты я взяла противовоспалительные рекомендации доктора Эндрю Вайля. Доктор Вайль – первопроходец и всемирно известный лидер в области интегративной медицины. Он предлагает медицинский подход к питанию, сочетающий благополучие тела, ума и духа. По всему миру продано более 10 миллионов его книг. Его здравый подход нашел отклик и у меня.
В отличие от пищевой пирамиды, базирующейся на углеводах, о которой многим из нас рассказывали в школе, в основе пищевой пирамиды доктора Вайля лежат овощи. Он рекомендует потреблять минимум четыре-пять порций овощей в день, сырых и приготовленных, из всего цветового спектра. Соблюдение лишь одного этого правила породило целую волну изменений! До тех пор я вообще не ела овощей (серьезно) – и вдруг стала есть в основном овощи.
Честно сказать, я могу быть довольно жесткой: чтобы выполнить овощную норму, я стала активно включать растительную пищу в свой рацион. Утреннюю выпечку я заменила зеленым смузи, который до сих пор готовлю в блендере каждый день:
1 огурец, порезанный на небольшие кусочки
1 маленькое авокадо, без косточки, очищенное, разрезанное пополам
1 чашка листьев шпината
1 лайм, очищенный
1 ст. ложка льняных или конопляных семян
120 мл воды
Стоит ли говорить, что зеленый смузи по вкусу совсем не похож на пончик с радужной посыпкой! Поначалу глотать этот несладкий напиток было непросто. Но я заставила себя. Я отчаянно нуждалась в изменении ситуации со здоровьем. Чтобы не отказываться от удобства в приеме пищи, я часто делала еще одну порцию зеленого коктейля и приносила его на работу в качестве перекуса.
Рекомендации доктора Вайля также вдохновили меня добавить несколько порций фруктов и ягод в свой ежедневный рацион. Я выбрала малину и чернику за их низкий гликемический индекс. Я стала есть безглютеновую овсянку и коричневый рис. Проникшись видением доктора Вайля о пользе ненасыщенных жиров и Омега-3, я обнаружила, что мне не так уж трудно заменить горстью грецких орехов свои любимые Cheetos.
В своих экспериментах я также опиралась на работу доктора Джоэла Фурмана, доктора медицины, президента Nutritional Research Foundation. Доктор Фурман является автором шести бестселлеров New York Times о, как вы уже, верно поняли, питании. После прочтения его книги «Как питаться, чтобы повысить иммунитет»[1] я устремилась к новому уровню совершенствования своей диеты с упором на суперфуды для укрепления иммунной системы. Я хотела не только избавиться от заболевания, но и оставаться здоровой.
Перечень максимально полезной еды для супериммунитета от доктора Фурмана включает в себя кудрявую капусту (она же браунколь, кале или грюнколь), кресс-салат, рукколу, салат латук и капусту, брокколи, брюссельскую капусту, морковь, помидоры, лук и чеснок, грибы, гранаты, все ягоды и семена (льна, чиа, кунжута и подсолнечника). Я оценила простоту списка и отметила, что он перекликается с работой доктора Вайля. По правде говоря, если бы я оказалась на острове, отрезанном от остального мира, и должна была бы выбрать лишь несколько продуктов, которые буду есть до конца жизни, чтобы оставаться здоровой, это были бы они.
Работа доктора Фурмана также убедила меня заменить часть животных белков на белки растительного происхождения. Для меня это был значительный сдвиг в направлении здорового питания. Доктор твердо считает, что по питательным свойствам растительные продукты превосходят продукты животного происхождения: растительная пища не только обеспечивает человека белком, но и целой армией антиоксидантов-защитников.
Наконец, исследование доктора Лей Эрин Коннили, описанное в ее книге «The Cancer Revolution: A Groundbreaking Program to Reverse and Prevent Cancer» («Революция рака. Передовая программа уничтожения и предотвращения заболевания»), помогло мне освоить сбалансированную щелочную диету для профилактики заболеваний, которая, кроме того, имела эффект детокса. Доктор Коннили, практикующий врач с тридцатилетним стажем, медицинский директор собственных центров интегративной медицины в Ирвайне, Калифорния, верит, что «большинство людей чувствительны, вплоть до аллергических реакций, ко всем или некоторым продуктам из так называемой “чувствительной семерки”, поэтому должны уделять особое внимание своему самочувствию после их употребления, а еще лучше – просто исключить их из рациона». Ее список проблемных продуктов включает молочные, с содержанием пшеницы, сахара, кукурузы, сои, яиц (хотя в них нет ничего плохого, если они органические) и арахиса. Первые три я навсегда вычеркнула из своего рациона, дополнив этим правилом свою систему здорового питания: она действительно требовалась моему организму.
Не располагая никакими знаниями о правильном полезном питании, я тем не менее сочла исследования и советы докторов Вайля, Фурмана и Коннили эффективными и разумными. Их исследования разожгли во мне огонь энтузиазма, предоставили трамплин для новых свершений. Я перешла от переработанных продуктов к цельным, от искусственных красителей к натуральной пользе, от пустых калорий к питательным. Всего одна эта выправленная спица круто перевернула мою жизнь.
Спица «правильно питайтесь» и благосостояние
Спица «Правильно питайтесь» оказалась невероятно мощной. Что она сделала для меня? Обеспечив мой организм питательными веществами и качественным топливом, в котором он так нуждался, она приблизила положительный личный результат этой спицы в колесе благосостояния: идеальное здоровье. Сначала я заметила, что мое тело начало работать лучше. Через пару недель коллеги также отметили, что я выгляжу более «живой», и один из них спросил, что я для этого делаю. Сказать правду? Впервые стала питаться правильно!
Спустя полгода воспалительные процессы в моем организме значительно стихли, боли в руках и ногах уменьшились примерно на треть. До того момента я вообще не могла бегать; боль в ступнях и коленях скручивала так, что я даже подумывала, а не прикрепить ли на машину наклейку с надписью «Инвалид». И вот через шесть месяцев здорового питания я чудесным образом пробежала местный пятимильный марафон в День независимости – не скажу, что это мне далось легко, да и перемещалась я как черепаха, но тем не менее я бежала. Я сохранила фото, как пересекаю линию финиша с улыбкой и высоко поднятыми руками.
Что касается положительных профессиональных результатов, а именно интеллектуального лидерства, в колесе благосостояния, то правильное питание помогает мне мыслить яснее, более стратегически, и быть проницательнее в работе. Моя карьера требует исключительной четкости мышления, как, полагаю, и ваша. Многое поставлено на кон. Отправляясь на работу в компании зеленого смузи, я уже заряжена питательными веществами – пищей для мозга.
Поскольку я больше не голодаю, не пропускаю обед и потому не борюсь с усталостью из-за низкого уровня сахара в крови, я хорошо контролирую ситуацию и лучше общаюсь с людьми. На встрече с новыми клиентами я способна сосредоточиться на них; мое тело полностью спокойно. Раньше я не могла совладать со зрительным контактом. Теперь же я могу сфокусироваться и не упустить момент. Без отвлекающих факторов, таких как голод, я с легкостью нахожу верный совет и подаю его в правильной форме, что действительно упростило процесс заключения сделок.
Готовы испытать эту спицу? Тогда вперед!
1. Чтобы взять под контроль питание, вы должны точно проанализировать, как питаетесь сейчас. Не обманывайте себя. Напишите, что вы обычно едите. Укажите количество обработанных продуктов. Есть ли в них красители? Много ли в вашем рационе овощей? Составьте список. Перечитайте. Наткнувшись на что-то вредное, вычеркните это.
2. Изучите сайт или книгу доктора Вайля, возьмите на заметку его рекомендации и советы, которые находят у вас отклик. Например, если вы любите чернику, то выберете ее, а не малину, как я. Это будет самая лучшая для вас индивидуализация.
3. Присутствуют ли в вашем рационе какие-нибудь продукты из списка доктора Фурмана для супериммунитета (см. выше)? Да? Отлично! Обратите на них особое внимание и попробуйте расширить их потребление. Может быть, вы сумеете пополнить свой список полезной еды еще какими-нибудь суперпродуктами от доктора Фурмана? Вам нравится брокколи, но вы ее редко едите? Вот вам еще один прекрасный пример индивидуализации.
4. Воспользуйтесь советом доктора Коннили и проверьте, оказывают ли на вас негативное воздействие продукты из «чувствительной семерки». Сегодня многие говорят о вреде белого сахара. Уменьшение его количества в рационе или полное исключение могут принести значимые улучшения.
5. Поначалу все это может казаться странным, но попытайтесь призвать на помощь свою интуицию – ваше глубинное внутреннее знание. Выше я упоминала разные рекомендации доктора Вайля, Фурмана и Коннили. На что вы обратили особое внимание? Часто мы интуитивно догадываемся о том, что требуется нашему телу, но недостаточно прислушиваемся к себе, чтобы осознать эту мудрость. Добавьте в личный список продукты, выбранные по зову интуиции.
6. Учитывая новые приоритеты, обновите свой план питания, если он есть, или, по крайней мере, свой список целевых продуктов. На самом деле все просто. Теперь это ваш новый список покупок. Держите его под рукой или занесите в телефон.
7. Чувствуете вдохновение? Изучите работы докторов Вайля, Фурмана и Коннили. Они полны ценных идей для тех, кто хочет копнуть глубже.
8. Проведите собственное исследование. В открытом доступе полно информации по кетогенной, низкоуглеводной, противораковой и прочим диетам. Определите, что подходит именно вам в соответствии с вашим состоянием.
9. Чувствуете себя неуверенно? Тогда обратитесь к квалифицированному диетологу или нутриционисту с лицензией, чтобы составить индивидуальный план питания.
Джон Маки, соучредитель и генеральный директор Whole Foods Market
Как правило, на выходных Джон вместе с женой Деборой готовят впрок. Используя скороварку, они тушат черные бобы (которые Джон замачивает накануне вечером) вместе с разными другими овощами: сладким картофелем, луком, капустой бок-чой, брокколи, зеленой фасолью, спаржей и морской капустой. Они едят приготовленное таким образом блюдо само по себе или начиняют им тортильи из цельного зерна, добавляя авокадо, кинзу, помидоры, сальсу и немного пищевых дрожжей. Джон подчеркивает, что это блюдо не только полезно, но и быстро в приготовлении – всего полчаса, – а хватает его на 3–4 приема пищи.
Также супруги Маки без ума от новой духовки, умеющей готовить на пару, благодаря которой их вечерний рацион пополнили щедрые порции «паровых» овощей. С помощью блендера Джон готовит одну из своих простых и вкусных заправок без масла (которые можно найти в его книге), например, из авокадо, орехов или семян.
Вероятно, в мире не найдется лучшего руководителя, чем Джон Маки, который так же вдохновлял своей спицей правильного питания. Благодаря обширным знаниям по этой теме, осознанному выбору и тщательно продуманным стратегиям, он воплощает эту спицу со сногсшибательным уровнем мастерства. Откуда у Джона столько энергии? Прежде всего нужно благодарить правильный выбор еды.
Титулы Джона – один из 50 величайших лидеров по версии Fortune, национальный предприниматель года по версии Ernst & Young, лучший генеральный директор мира по версии Barron и самый вдохновляющий гендиректор по версии Esquire – говорят о легендарном уровне карьерного успеха. В конце 1970-х, имея всего 45 000 долларов, Джон вместе с партнером открыли свой первый магазин натуральной еды в Остине, Техас. С тех пор Whole Foods Market разрослась почти до 500 магазинов. Сегодня сеть ассоциируется с правильным органическим питанием и осознанным участием в жизни общества. В 2017 году Amazon приобрел компанию, заплатив почти 14 миллиардов долларов, однако Джон остался ее генеральным директором.
Джон лично практикует то, что называет здоровым питанием, и с энтузиазмом помогает другим раскрыть потенциал своего здоровья. Он стал соавтором книги «The Whole Foods Diet: The Lifesaving Plan for Health and Longevity» («Принципы питания Whole Foods. Как сохранить здоровье и прожить долгую счастливую жизнь»). Джон говорит: «Учить стоит тому, о чем вы сами хотели бы узнать». Его книга – превосходный конспект огромного массива медицинских знаний, доказывающий оптимальность питания органическими растительными продуктами. Джон часто цитирует своего друга, доктора медицины Майкла Грегера: «Оставляем все хорошее, не добавляем ничего плохого».
Джон с его ясными голубыми глазами и непосредственной манерой держаться невероятно харизматичен. Он вдумчив и четок. По его мнению, успех со спицей «Питайтесь правильно» кроется в анализе и планировании.
Для Джона неоспоримым является тот факт, что фрукты и овощи «самые полезные на свете продукты», потому он начинает свой день с ягод – черники, ежевики или малины, а может, чего-нибудь сезонного, скажем, с апельсинов. На завтрак он часто готовит кашу из цельного овса. Джон признается, что это одно из его любимых блюд, которое он может есть на завтрак, обед и ужин.
Обед Джона также отличается пользой, быстротой и эффективностью. Штаб-квартира Whole Foods Market в Остине, где находится его офис, удобно расположилась над огромным фирменным магазином компании. Так что в обед Джон просто спускается вниз за стир-фраем без масла, бататом или салатом.
Как же быть с деловыми ужинами, огромное количество которых посещает любой гендиректор? Вновь секрет заключается в том, чтобы думать и планировать наперед. Джон объясняет: «Если на следующий день у нас запланирован деловой ужин в Сиэтле, я прошу своего помощника позвонить в ресторан, чтобы шеф-повар приготовил мне веганское блюдо из органических продуктов без масла». Он скромно добавляет, что обычно никто не отказывает, напротив, чаще всего шеф-повар уже слышал о нем и считает честью сделать для Джона нечто особенное. На случай непредвиденной ситуации у Джона также готов план Б: он может просто заказать печеный картофель или тарелку овощей на пару. Джон подчеркивает, что каждый из нас может с легкостью последовать его примеру.
Если Джон знает, что окажется в ситуации, где не сможет придерживаться своего обычного рациона, например, на званом обеде, то ест до выхода или просто отказывается от пищи. Джон отмечает: «Понаблюдайте за другими людьми: когда они едят, то сосредотачиваются на своей пище, и до вас им нет дела; кроме того, на таких ужинах сам прием пищи длится минут пятнадцать. Все собираются совсем не ради этого». Чтобы окружающие чувствовали себя комфортно, на вопрос, почему он не ест, Джон отвечает: «Знаете, я плотно пообедал» или «Я просто не голоден».
Но как Джону удалось овладеть этой спицей, учитывая, что он практически непрерывно путешествует? Джон всегда берет в самолет собственную еду, обычно это черника и орехи. Он отмечает, что редкие авиакомпании предлагают здоровую или веганскую пищу на борту, поэтому он всегда готовится заранее. Джон не тратит время в очередях фуд-кортов при аэропорте и перекусывает тем, что заряжает его энергией.
Овсянка на завтрак для Джона – не просто источник энергии. Она помогает ему настроиться на верный лад и не забывать о своих принципах. Если командировка длится более трех дней, Джон берет с собой рисоварку, чтобы готовить завтрак прямо в номере. Он объясняет: «Мне нравится замачивать цельный овес в рисоварке на ночь, прежде чем лечь спать. Это для меня обязательный ритуал, где бы я ни был. Просыпаясь, я просто нажимаю кнопку, и через двадцать минут у меня на столе суперполезный завтрак». Он добавляет, что это также и крайне эффективно: «Быстро и просто. Что может быть лучше на завтрак? Кроме того, это отличный вариант для ужина, в случае чего. Очень просто. Я не трачу время впустую». Разве не отличный пример? Подобно другим исключительным исполнителям Джон сознательно копит силу в свое свободное время. Для него важен каждый момент.
Светящийся улыбкой, энергичный Джон выглядит на 10 лет моложе своего возраста. Со временем, говорит он, тело «привыкает к здоровой пище, и вкус развивается».
То, как Джон настроил свою спицу «Правильно питайтесь», доказывает, что здоровые пищевые привычки могут легко вписаться в образ жизни любого руководителя или предпринимателя, даже безумно занятого. Оно не обязательно занимает много времени (напротив, благодаря своей стратегии Джон экономит время) или обходится дорого (самостоятельное приготовление пищи, наоборот, поможет сэкономить). Но самое главное, Джон убедительно демонстрирует, как, заряжая себя самыми питательными продуктами, специально подобранными для поддержания пиковой производительности, можно полностью раскрывать свой потенциал даже в напряженные дни, насыщенные многочисленными собраниями. Неудивительно, что он генеральный директор процветающей компании.
По словам Джона, лучше всего он чувствует себя, когда питается цельными продуктами растительного происхождения. Он называет свою диету главной стратегией благополучия. Джон верит, что его подход способен оказать положительный эффект и на других. Тело, ум и дух хотят быть здоровыми, считает предприниматель. И если мы приведем свой образ жизни в соответствие с принципами правильного питания, то вскоре обязательно добьемся значительного прогресса.