Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года

Обложка книги Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года Читать книгу Скачать книгу

Если вы хотите наслаждаться вкусом свежих овощей и фруктов круглый год, книга Дарьи Черненко «Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года» станет вашим незаменимым помощником.

Дарья Черненко, автор системы тайм-менеджмента на кухне «Меню недели», делится с читателями своими знаниями о заморозке продуктов. В книге представлены полезные советы и проверенные рецепты, которые помогут вам сохранить свежесть и питательность урожая надолго.

Читайте книгу Дарьи Черненко «Заморозка для гурманов» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания! Откройте для себя мир вкусных и полезных блюд, которые можно приготовить в любое время года.

Читать полный текст книги «Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (2,1 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года» — читать онлайн бесплатно

Дорогие читатели, перед вами справочник заморозки овощей, фруктов, ягод, мяса, молочных продуктов, а также домашних полуфабрикатов и заготовок. Изучив его, вы узнаете, как правильно замораживать, хранить и размораживать продукты, сохраняя их привлекательный внешний вид и максимум витаминов и полезных веществ.

Меня зовут Дарья Черненко. Этот справочник я составляла на протяжении 10 лет, изучая технологии хранения в разных температурах и постоянно экспериментируя с разными способами заморозки. Я пробовала замораживать бессчетное количеств продуктов. Результаты некоторых экспериментов меня очень радовали. Некоторые вызывали разочарование. В результате я нашла те продукты, полуфабрикаты и готовые блюда, которые отлично переносят заморозку, хранение и разморозку, не теряя своих вкусовых и питательных свойств.

Читать дальше

Книги, похожие на «Заморозка для гурманов. Наслаждайтесь вкусом в любое время года»