Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь

Обложка книги Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь Читать книгу Скачать книгу

Если вы увлечены садоводством и мечтаете вырастить богатый урожай клубники, то книга Николая Звонарёва «Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь» станет для вас настоящей находкой! Автор, мастер по выращиванию рекордных урожаев садовой земляники, делится своими секретами посадки, ухода и защиты культуры от вредителей и болезней.

В книге вы найдёте информацию о различных сортах клубники, научитесь правильно ухаживать за растением и узнаете полезные свойства этой вкусной ягоды. Следуя советам автора, вы сможете наслаждаться крупными, ароматными ягодами прямо со своего участка!

Не упустите возможность прочитать книгу Николая Звонарёва «Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь» онлайн бесплатно на сайте библиотеки Ридания! Откройте для себя мир садоводства вместе с этой замечательной книгой.

Читать полный текст книги «Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь» бесплатно вы можете в нашей онлайн читалке. Просмотрите оглавление, чтобы перейти сразу к желаемой части книги. Скачать fb2 файл книги (0,58 MB) можно по этой ссылке, если вы предпочитаете свою читалку.

«Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь» — читать онлайн бесплатно

Земляника – небольшое травянистое растение высотой до 15 см, семейство розоцветных. Произрастает в Европейской части России, в Сибири и на севере Кавказа. Культивируется во многих странах мира.

В пищу и в медицинской практике используют ягоды растения. Плоды земляники отличаются прекрасным вкусом и ароматом, привлекательным внешним видом и являются ценным продуктом питания. Они содержат сахара, органические кислоты, белковые вещества, витамин С, клетчатку, пектиновые и дубильные вещества, азотистые соединения, алкалоиды, соли железа, фосфора, кальция, кобальта, марганца, витамины группы В, аскорбиновую и фолиевую кислоты, каротин.

В связи с тем что свежие ягоды земляники хранятся недолго, их подвергают различным методам переработки с сохранением питательных и лечебных качеств. Из ягод готовят варенье, сиропы, соки, компоты, джемы, наливки и вина. Часто для длительного хранения и применения в медицинской практике ягоды сушат или на открытом воздухе в солнечную летнюю погоду, или в духовках и печах.

Читать дальше

Книги, похожие на «Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь»