Если у вас мало посуды, выключайте воду, пока намыливаете. Техника складывания посуды в раковину важна: вниз идет все самое грязное и жирное, более чистое кладите наверх. Так вы сэкономите моющее средство и воду: пока споласкивате относительно чистое, грязное отмокнет и его станет проще отмыть. А лучше наберите полную раковину или таз воды, потрите там посуду щеткой/губкой, слейте мыльную воду, а затем сполосните все.
И не забудьте поставить аэраторы на кран. Это специальная насадка, которая разбивает струю воды, добавляя в нее воздух. Площадь покрытия струей воды остается той же, а вот ее расход уменьшается.
* (**) Темнота – друг экологиста
Уверена, вы выключаете свет в тех комнатах, где не находитесь. Но используете ли вы местное освещение: например настольную точечную лампу вместо люстры с тремя прожекторами, когда хотите уютно устроиться с книгой в своем уголке, или светодиодную ленту над столешницей вместо полной иллюминации на кухне?
Единственный минус: нужно купить больше энергосберегающих лампочек. Выбирайте светодиодные, потому что в люминесцентных есть пары ртути, которые считаются опасными отходами. Такие лампочки нельзя выбрасывать в обычную мусорку, а нужно правильно утилизировать.
Хороший вариант – диммер на все осветительные приборы. С его помощью можно настроить уютное приглушенное освещение. Продаются специальные светодиодные лампы для светорегуляторов, обычные могут выйти из строя.
Следите за энергопотреблением **
Отключайте приборы от сети, когда они не работают, и не оставляйте зарядные устройства в розетках. Думаю, все знают этот экосовет.
Выдергивать и вставлять кучу вилок в розетки туда-сюда муторно и лениво. Гораздо удобнее использовать сетевой фильтр-удлинитель. Лично мне неудобно выдергивать все штепсели, гораздо проще нажать на одну кнопку.
При покупке новой техники выбирайте энергоэффективную.
Существует маркировка Energy Label, и она бывает от А+++ до G класса. Чем выше класс, тем меньше расход энергии и других ресурсов.
Еще есть Energy Star – для компьютеров, оргтехники и даже зданий. Такие устройства потребляют до 30 % меньше энергии, их использование не сказывается на производительности, но лучше для окружающей среды.
Убавьте яркость экрана компьютера и других гаджетов. Это не только будет сжирать меньше зарядки, но и меньше нагрузит ваши глаза вечером. Контрастно освещенный экран в темноте и полумраке очень бьет по зрению.
Кстати, о зарядке. Если вы еще не заменили все батарейки в доме на аккумуляторы, самое время это сделать. Только дождитесь, когда батарейки выработают свой ресурс. Да, аккумуляторы тоже нужно будет сдавать на переработку, но как минимум через 200–300 циклов перезарядки.
** Относитесь к вещам бережно
Зашить дырочку на трусах/носках или почистить обувь от грязи – это рачительное отношение и экологичные привычки. А не нищебродство в первом случае и действия для поддержания приличного вида во втором.
Изучите инструкции и ярлыки и правильно ухаживайте за одеждой, обувью, мебелью, техникой и другими вещами, а при порче или поломке ремонтируйте, если это возможно. Ресурсы уже потрачены, теперь наше дело – сохранить их.
Есть один лайфхак: если изначально выбирать качественные дорогие штуки, то возникнет естественное желание сдувать с них пылинки и всячески оберегать. Скупой платит дважды, а то и в десять раз больше, если дело касается барахольных вещей.
** Заботьтесь о своем здоровье
В долгосрочной перспективе это очень экологично. Вам не понадобятся лекарства в неперерабатываемой упаковке, не нужно будет часто ложиться в больницу и использовать одноразовые медицинские инструменты.
Это не гарантирует вам долгую и счастливую жизнь, но точно поможет быть в лучшей форме и сберечь ресурсы нашей планеты.
✓ Заботьтесь о здоровом питании, ешьте цельные натуральные продукты, в идеале с органик-маркировками – Bioland, USDA Organic, Bio-Siegel, Ecolabel, Demeter, Soil Association, Luomu, «Евролист», французский AB (Agriculture Biologique). Так вы можете быть уверены в отсутствии пестицидов, синтетических удобрений, регуляторов роста растений, кормовых добавок и ГМО (если это важно для вас).
✓ Больше ходите пешком. Личный автомобиль, понятное дело, создает большую нагрузку на окружающую среду, но и общественный транспорт тоже. Ходьба экономит ресурсы, укрепляет сердечно-сосудистую систему и ягодичные мышцы и при этом не наносит вред природе.
✓ Предпочитайте лестницы лифтам и эскалаторам (если есть выбор). Даже если тяжело подняться на 10-й этаж, можно хотя бы часть пути пройти по лестнице.
✓ Чаще мойте руки, но экономьте воду. Это легко выполнимо, если у вас шаровый смеситель. Откройте кран, намочите руки, закройте кран тыльной стороной ладони. Теперь можно намыливать и тереть руки в течение 20–40 секунд, применяя правильную технологию. Затем снова откройте воду и смойте мыльную пену. Готово! Вы великолепны и защищены.
Практикуйте апсайклинг (безотходное производство) ***
Перед тем как пристроить кому-то или сдать на переработку какую-либо ненужную вещь, подумайте, нельзя ли найти ей другое применение?
Апсайклинг – это креативное повторное использование, когда отходы и бесполезные штуковины превращают в новые материалы или вещи лучшего качества. Созданная из мусора или ненужных предметов вещь в итоге имеет больший потенциал. Это также способ сохранить окружающую среду и творчески себя выразить: меньше выбрасываешь и одновременно создаешь своими руками что-то новое для своего дома и гардероба с наименьшими затратами. Экологичная экономность.
Все ограничивается только вашей фантазией! В интернете можно найти миллион идей для применения чего угодно в быту. Множество примеров переделки одежды, предметов интерьера и даже мебели можно найти на интернет-сервисе «Пинтерест» (Pinterest) по тегу DIY (do it yourself – делай сам) и сайте www.secondstreet.ru.
**** Заранее позаботьтесь о своих экологичных похоронах
Использовать этот повод для челленджа несколько странно, согласитесь. Я просто предлагаю заранее подумать о своих похоронах и выбрать наиболее экологичный вариант, чтобы и после жизни оставить наименьший экослед.
Подготовка к похоронам и любые транспортные передвижения с экологической точки зрения «грязнее», чем сам процесс захоронения (любой): отопление, электричество, транспорт, поминки с застольем, цветы, приглашения, трансфер и гости на личных авто.
Как ни странно, кремация более экологична, чем стандартное захоронение с проводами. При этом загрязнение воздуха сравнительно небольшое. И можно предусмотреть некоторые детали, позволяющие уменьшить вред от этого процесса.
✓ Не используйте синтетику для похоронной одежды.
✓ Приобретите гроб из натуральных материалов, в идеале ничем не обитый.
✓ Убедитесь, что газы в крематории фильтруются.
✓ Продумайте поминальную церемонию (если она нужна), чтобы не было одноразовой посуды и все отходы по возможности были сданы на переработку.
✓ Выберите место в колумбарии вместо того, чтобы покупать большой участок на кладбище для захоронения урны.
✓ Чтобы окупить углеродный след от транспортировки и сжигания, проще всего посадить деревья самому или через специальные организации. Также можно через официальную платформу ООН Climate Neutral Now вложить деньги в проект по сокращению выбросов в развивающихся странах.
Еда и готовка
Человек не может прожить без еды. Есть, конечно, праноеды, которые говорят, что питаются солнцем. Но я считаю, что это либо исключение, либо эти люди все же втихую что-то подъедают.
На производство и утилизацию продуктов питания затрачивается огромное количество ресурсов и образуется масса отходов. Но это довольно легко изменить в масштабах каждого конкретного человека, если пересмотреть отношение к еде.
Например, у наших бабушек и дедушек не было других вариантов, думаю, всем в детстве говорили: «Хлеб выкидывать нельзя!» Особенно если старики прошли через блокаду Ленинграда. После такого остро ощущается ценность не только самих продуктов, но и труда людей, которые их вырастили и приготовили.
Я не предлагаю есть подпорченные продукты, чтобы их не выбрасывать. Но мы можем сделать так, чтобы ничто не пропадало и потом не приходилось сталкиваться нос к носу с пушинками плесени. И еще предлагаю подумать об экономии невозобновляемых ресурсов, затраченных на приготовление и хранение продуктов.
Перестаньте мыть посуду *
Сейчас те, кто не ставит в мойку незапачканные тарелки, а просто стряхивает с них крошки и оставляет до следующей трапезы, могут выдохнуть. Это не природная лень, а экопривычка!
Кастрюлю, слегка сполоснутую от каши или супа, можно использовать для варки яиц или овощей в мундире, а чайную кружку тщательно мыть в конце дня. Или, например, второе блюдо можно положить в ту же тарелку, из которой вы ели суп. Зачем тратить воду, моющие средства, силы и время на то, что расходует ресурсы и никому не нужно?
Я не призываю вас зарастать грязью, но, если подходить к этому разумно, что-то можно и НЕ делать. Почему бы и да?
* Замораживайте все лишнее
Это те же замороженные полуфабрикаты, только лучше. Потому что так вы не только спасаете остатки еды, но и обеспечиваете себя ее запасом на случай, если нужно быстро перекусить.
Замораживать можно как сырые (даже яйца!) продукты, так и готовые блюда. Важно не делать этого повторно и хорошо прогревать еду, чтобы не отравиться.
Сварили много бульона? В морозилку! Но не все супы подходят для заморозки. Поэкспериментируйте. Мне, например, не нравится консистенция капусты в размороженных щах.
Открыли бутылку вина или банку сливок, томатной пасты – и осталось на донышке? Заморозьте в контейнерах для льда и используйте при готовке.