В эмалированной посуде на водяной бане растопить масло, добавить мед и снять с плиты. Затем положить какао, йод и все тщательно перемешать. Закрыть и поставить в темное место до остывания. Принимать за 10 минут до еды 4 раза в день по чайной ложке.
При болезнях сердца, бессоннице, нервном переутомлении
Очень полезно для здоровья обтираться «святой водой». Так делали раньше наши предки. Надо набрать в таз немного теплой воды, добавить в нее «святую воду».
В таз с водой опустить грубое льняное полотенце, хорошенько его смочить, затем выжать и растереться горизонтальными движениями – от головы до ног.
После этого растереться сухим грубым полотенцем до ощущения тепла.
И обязательно прочитать молитву «Символ веры».
Лечение ангины по старинным рецептам
Рецепт № 1. Сока тысячелистника 1 стакан, пива горячего 1 литр. Смешать и пить по стакану 3 раза в день, укутавшись тепло.
Рецепт № 2. Яйцо взбить и в стакан с теплой водой вылить. Полоскать горло 5–6 раз в день.
Рецепт № 3. Хрен натереть, в банке закрыть плотно. Через 15 минут открыть крышку, ртом вдохнуть, задержать воздух в себе на счет 1, 2, 3, 4 и выдохнуть через нос.
Рецепт № 4. В черной редьке срезать вершок, проделать в этом месте ямку, положить туда мед, прикрыть вершком и настаивать 3 дня. Принимать по 1 столовой ложке 5–6 раз в день.
Рецепт № 5. Постелить на постель махровую простыню (или старое байковое одеяло), сверху настелить клеенку. На ночь сделать полное оборачивание мокрой простыней. Для этого в ведро на 3/4 залить воды 50–60 °C, туда же добавить одну бутылку столового уксуса. Старую мягкую простынку намочить в кислой воде, выжать ее и быстренько набросить на обнаженное тело, тщательно обвернуться, лечь на приготовленную постель и клеенкой с махровой простыней окутаться так, чтобы только глаза да нос выглядывали. Можно еще и одеялом накрыться на 15–20 минут. Затем обтереться насухо, надеть теплое белье, а на голову – шерстяную шапочку. В шерстяные носки и рукавички положить по 2 таблетки аспирина, растертые в порошок. Перед тем как лечь спать, надо выпить 1 стакан теплого настоя из травы зверобоя.
Настой готовят следующим образом: 2 столовые ложки травы залить 1/2 литра кипятка и настаивать 2 часа.
Рецепт № 6. Сварить картошку в мундире и дышать над ней 5–10 минут. Затем из воды, которую слили после картофеля, сделать теплый компресс на горло. Подошвы ног чесноком натереть и надеть шерстяные носки.
Рецепт № 7. Выжать из лука 1/2 стакана сока, добавить 2 столовые ложки меда и размешать. На пинцет намотать бинт, обвязать ниткой и смочить в приготовленном растворе. Затем быстро промазать им горло. Проделать это 2–3 раза подряд. После этого 2 горчичника смочить в этом же снадобье и быстро прилепить их на подошвы ног (на один час) и надеть шерстяные носки.
Рецепт № 8. Развести 1 чайную ложку пихтового масла на 1/2 стакана кипяченой воды. И прополоскать смесью горло. Повторять процедуру можно каждые полчаса, пока боль не прекратится.
При камнях в мочевом пузыре
Многие дикорастущие лекарственные растения активно используются в рецептах народной медицины, они часто упоминаются в газетных и журнальных публикациях. Есть травы, очень знакомые нам, но пишут о них редко. Именно к таким относится бедренец камнеломковый. Если летом вы отправитесь на лесную опушку, в луга, то непременно встретите его там. Некоторые знают его под названием: белоцветок, козелец, дикая морковь. Растение неядовитое, обладает бактерицидными свойствами. Молодые листья добавляют в салаты и различные приправы, а соцветия используют при засолке огурцов.
В народной медицине используется в основном корень. Корневище у него многоглавое, ветвистое, бурого цвета, толщиной 1,5–2 см, длиной до 20 см, на разрезе синеет. Корни заготавливают осенью и ранней весной. Делать это лучше в утренние часы, а после сбора быстро сушить. После высушивания корни имеют резкий запах и остро-горький вкус.
В народной медицине применяют корни в виде спиртовой настойки и отвара. Используются как отхаркивающее средство при катаральных раздражениях слизистых оболочек дыхательных путей (кашель, хрипота, бронхит, бронхиальная астма, скарлатина), при камнях в почках и мочевом пузыре.
Отваром корней полощут горло, из них готовят зубной порошок и пасту. Бедренец применяется и в гомеопатии при головной боли, шуме в ушах.
При камнях в мочевом пузыре вы можете приготовить отвар из корней бедренца, смешанный с чаем из шиповника (поровну), с добавлением меда – по 1 чайной ложке на стакан смеси. Принимать по 2 стакана в день.
Настойку готовят следующим образом: 2 части измельченного корня залить 5 частями водки или спирта, настоять 10 дней и принимать по 30 капель 3–4 раза в день.
Для отхождения камней
Рецепт № 1. Весной полезно пить натощак 3 раза в день до еды по 1 стакану березового сока, который способствует отхождению камней.
Рецепт № 2. Семена моркови размолоть в порошок и принимать по 1 г 3 раза в день за 30 минут до еды. Данный рецепт способствует отхождению камней, поэтому необходимо соблюдать осторожность и иметь в виду возможность обострения с болевым синдромом.
Рецепт № 3. 2 столовые ложки измельченных корней шиповника варить в 1/4 л воды 15–20 минут, после чего укутать, настоять до полного остывания и процедить. Принимать отвар 4 раза в день по 1/2 стакана в течение недели и более. Отвар способствует растворению и измельчению камней.
Рецепт № 4. Ромашка – 30 г, хмель (шишки) – 20 г, татарник колючий – 50 г, смородина (листья) – 20 г, кукурузные рыльца – 30 г, подмаренник – 10 г. 1 столовую ложку смеси залить 300 мл кипятка, настоять 20–30 минут и выпить с медом в 2 приема вечером.
Хвощ полевой – 30 г, укроп (порошок из семян) – 30 г, ромашка – 20 г, петрушка (порошок из семян) – 30 г, белая акация (бутоны) – 50 г. 1 стакан смеси залить 1 л кипятка, настоять 1 час и процедить. Пить по 1 стакану в теплом виде.
Рецепт № 5. Листья малины – 20 г, береза (ветки) – 100 г, сушеница – 10 г, манжетка (листья) – 10 г. Заварить всю смесь для ванн в 5 л кипятка в эмалированной посуде, укутать на час, затем процедить и вылить в ванну.
Лечение створками фасоли
Православные монахи советовали употреблять фасоль не реже одного раза в неделю. Было замечено, что у тех, кто следовал этому совету, не отмечались печеночные, почечные, каловые и зубные камни.
При ревматизме и как мочегонное средство при почечных отеках
1 столовую ложку высушенных и нарезанных створок фасоли залить 400 мл кипятка, настоять в течение 1 часа, процедить.
Принимать внутрь горячий настой по 1/2 стакана 3–4 раза в день независимо от приема пищи.
При сахарном диабете
Взять 15 г измельченных створок фасоли, залить 200 мл кипятка, варить в течение 10 минут на медленном огне, остудить и процедить.
Принимать отвар по 2 столовых ложки 3 раза в день перед едой.
Иногда при этом заболевании берут 2 столовые ложки створок фасоли, заливают в термосе 1/2 л кипятка, настаивают 3–4 часа, процеживают и пьют по 1/2 стакана 2 раза в день перед едой.
Используют и более концентрированный отвар:
2–3 стакана измельченных створок фасоли залить 3–4 стаканами воды. Варить 10–15 минут на малом огне. Процедить. Пить 4 раза в день по 1/2 стакана за 30 минут до еды.
При заболеваниях почек, ревматизме и как мочегонное средство при водянке
30–40 г измельченных створок фасоли залить 1 л горячей воды, кипятить на слабом огне 15 минут, охладить, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3–4 раза в день до еды.
При хроническом панкреатите
2–3 столовые ложки сухих створок фасоли настаивать в 1/2 л кипятка в термосе 5 часов. Пить 3–4 раза в день за 30 минут до еды.
При почечно-каменной болезни
Некоторые травники советуют пить отвар из цветков фасоли (1 столовая ложка сухих цветков на 300 мл воды. Кипятить 5 минут, процедить), принимать по 1/2 стакана 3 раза в день.
Мочегонное средство
Как мочегонное пьют настой.
Взять 40 г измельченных створок фасоли и залить 1 л холодной воды. Настаивать ночь, процедить. Принимать по 200 мл 3–4 раза в день.
При фурункулах
Муку из семян фасоли смешать с медом до получения лепешки, прикладывать ее в виде пластыря.
Монастырская кухня
У каждого народа – своя жизнь, свои обычаи, свои праздники, песни и сказки. Национальная кухня зависит от традиционного уклада жизни и от того, какие продукты были наиболее доступны людям в период ее формирования. Не является исключением и кухня русская.
Первые записи русских рецептов оставили нам монахи-летописцы. Монастырские записи позднее вошли не только в поваренные книги, но и в медицинские справочники и травники. Роль монастырей в формировании русской кухни огромна.
В монастырской кухне XI–XII вв. главное место занимали овощи, травы, зелень и фрукты. Они составляли основу питания монахов, особенно во время постов. Сельская кухня была менее богата и разнообразна, но тоже по-своему изысканна: за праздничным обедом полагалось подавать не менее 15 блюд. Обед вообще – главная трапеза на Руси. В старые времена в более или менее богатых домах на длинный стол из крепких дубовых досок, покрытый вышитой скатертью, по очереди подавали четыре блюда: холодную закуску, суп, второе – в непостное время обычно мясное – и пироги или пирожки, которые ели «на десерт». Закуски готовили самые разные, но главными среди них были всяческие салаты – смесь мелко резанных овощей, обычно вареных, в которую можно было добавить все что угодно – от яблока до холодной телятины. От них произошел, в частности, известный каждому русскому дому винегрет.